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La Cucina che Trasforma - Libro

Martin Halsey



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Descrizione


90 ricette appetitose e fantasiose assieme a una miniera di suggerimenti per ottenere risultati sorprendenti senza utilizzare carne e latticini.

Lo stile della Scuola di Cucina La Sana Gola vi regalerà sicuramente ore piacevoli in cucina e a tavola; se volete alimentarvi con cibi che fanno parte della nostra tradizione come il farro, l'orzo, la pasta - questo libro vi può essere di grande aiuto.

Sono ricette semplici, facili e veloci da realizzare, ma soprattutto sane: ottime per diete disintossicanti, dimagranti e per migliorare il proprio stato di salute. Nella prima parte del libro troverete ricette di zuppe, primi, secondi, contorni e dolci; mentre nella seconda, il libro è completato da consigli e spiegazioni riguardanti l'utilizzo di alcuni ingredienti proposti nelle ricette e poco conosciuti e dalle tabelle nutrizionali.

Buon appetito!

EditoreLa Sana Gola
Data pubblicazioneGennaio 1999
FormatoLibro - Pag 111 - 15x21
Ultima ristampaGiugno 2010
Lo trovi in#L'arte di cucinare
MCR-NR 54822
Martin Halsey

Martin Halsey laureato in biologia presso l'Università del Massachusetts. Campione di basket negli Stati Uniti allena in seguito la nazionale elvetica. Appese le "scarpette" al chiodo riprende gli studi universitari nella direzione dell'alimentazione e del rapporto dell'uomo col cibo. Non... Leggi di più...

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Recensione in evidenza


Karin Acquisto verificato

Molto interessante:

Molto interessante: tante ricette appetitose e nello stesso tempo sane, cosa spesso è difficile da credere. Semplice, con alternative valide all'interno della ricetta per poter cambiare sempre il sapore di ciò che mangiamo, all'inizio di ogni sezione c'è sempre una valida introduzione con spiegazioni che ci avvicinano alla macrobiotica. Nella parte finale tante considerazioni e risposte alle domande più comuni. Bel libro da tenere in cucina e da consultare!!

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Le 1 recensioni più recenti


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Karin
Acquisto verificato

Molto interessante:

Molto interessante: tante ricette appetitose e nello stesso tempo sane, cosa spesso è difficile da credere. Semplice, con alternative valide all'interno della ricetta per poter cambiare sempre il sapore di ciò che mangiamo, all'inizio di ogni sezione c'è sempre una valida introduzione con spiegazioni che ci avvicinano alla macrobiotica. Nella parte finale tante considerazioni e risposte alle domande più comuni. Bel libro da tenere in cucina e da consultare!!

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