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La Cucina Araba

Marta Fischer




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Descrizione


Le più appetitose ricette di una cucina che attraverso commerci, scontri, e incontri ha lasciato tracce indelebili in tutti i Paesi del Mediterraneo. Dal couscous al kebab, dalle tajine alle keftâ, fino ai dolci dai delicati sentori dei fiori di rosa o d'arancio, sono qui riportati i migliori piatti arabi splendidamente illustrati.

EditoreGiunti Edizioni
Data pubblicazioneGennaio 2007
FormatoLibro - Pag 127 - 19x22,5
NoteIllustrato
ISBN8809051890
EAN9788809051898
Lo trovi in#L'arte di cucinare
MCR-NR 22428


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