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La Cucina Alcalina — Libro

100 deliziose ricette per vivere meglio

Stephan Domenig, Heinz Erlacher




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Descrizione

Corredato da bellissime immagini a colori questo semplice ma gustoso libro vi farà amare e riscoprire la cucina alcalina, insegnandovi a miscelare i prodotti giusti per una cucina salutare!

"La cucina alcalina" presenta oltre 100 favolose ricette ideate nelle cucine del F.X. Mayr Center, la celebre clinica che ha aiutato migliaia di persone a perdere peso e cambiare il proprio stile di vita.

Tutte le ricette sono buonissime e facili da preparare: ricche di energia alcalina e proprietà nutritive, vi incoraggeranno a utilizzare ingredienti locali e di stagione per trarre tutti i benefici che il cibo ci offre.

Ricette per

  • perdere peso
  • acquistare energia
  • riattivare il metabolismo
  • sentirsi più giovani

Introduzione

Perché alcalino

  • Perché serve la cura alcalina
  • I principi alcalini per una vita sana
  • I benefici dello stile di vita alcalino
  • La bellezza dell'equilibrio
  • Cibi acidi e cibi alcalini

Per iniziare

  • Lo stile di vita alcalino
  • Ricette essenziali
  • Mantenere una dieta appropriata
  • FAQ

Primavera - Ricette per celebrare l'anno che sboccia
Estate - Ricette da condividere con gli amici
Autunno - Ricette sostanziose e tradizionali
Inverno - Ricette alcaline che scaldano

Indice
Ringraziamenti

EditoreGuido Tommasi Editore
Data pubblicazioneGiugno 2015
FormatoLibro - Pag 176 - 17,5x24,5 - cartonato
ISBN8867530690
EAN9788867530694
Lo trovi inLibri: #Alimentazione e Salute #Dieta acido-base #Ricette per la salute
MCR-NR 97773

Approfondimenti Speciali

Mangiare bene, vivere bene, invecchiare bene

L'alimentazione influenza ogni aspetto della persona: la velocità con cui si invecchia, il peso, la qualità della pelle, gli organi, i livelli di energia e produttività, l'umore, le emozioni e il sistema immunitario. Ha un impatto importantissimo sulla qualità della vita.

Benché sia importante curare i malanni e le malattie con una buona dieta, la parola chiave è prevenire. Attraverso una buona alimentazione possiamo innanzitutto evitare di ammalarci e di arrecare danni al nostro corpo e alla nostra vita, costruendo uno stile di vita alcalino.

La cura alcalina fornisce una serie di principi semplici, legati alla dieta e allo stile di vita, che migliorano lo stato di salute e di benessere mediante un approccio olistico. Ripristinando l'equilibrio dell'apparato digerente e aumentando il consumo di cibi alcalini, il metabolismo funzionerà bene e il corpo tornerà allo stato di benessere naturale.

In breve, mangiare alcalino è la scelta migliore per rimanere in salute negli anni.

In questo libro troverete ricette deliziose e semplici, che vi permetteranno di fare scelte corrette per la dieta, di diminuire l'acidità e di gustare pasti deliziosi tutto l'anno.

Non dovete eliminare le cose che vi piacciono, ma semplicemente puntare a correggere l'equilibrio.
In ogni piatto il rapporto ideale tra alcalinità e acidita è di 4:1 o un minimo di 2:1. Se avete esagerato per un paio di giorni, allora dovrete semplicemente esserne consapevoli e aumentare il consumo di cibi alcalini nei giorni successivi.

Il nostro motto è: mangiare bene, vivere bene, invecchiare bene.

Stephan Domenig

Prima di diventare direttore sanitario del prestigioso Original F.X. Mayr Health Centre, il Dott. Stephan Domenig ha lavorato come medico Mayr ed è stato assistente medico in vari ospedali in Austria e Brasile. Inoltre, ha conseguito attestati in medicina F.X. mayr, medicina ortomolecolare,... Leggi di più...

Heinz Erlacher è chef del F.X. Mayr Center dal 2006. Fino al 1998 è stato sous-chef presso il centro per 9 anni. Ha poi lavorato in altri noti wellness hotel prima di tornare alla clinica in qualità di chef. Con oltre 20 anni di esperienza, è anche un consulente nutrizionista per numerosi atleti. Leggi di più...

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