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La Coltura dell' Asparago

A.D.Palumbo, A. Falavigna




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Descrizione


Negli ultimi decenni il generale miglioramento del tenore di vita ha incrementato la richiesta dell'asparago, determinando così un aumento di produzione e una maggiore concorrenza sui mercati internazionali.

Per l'asparago da industria l'Italia non sembra essere in grado di sostenere tale concorrenza, mentre per quello da consumo fresco, che è rapidamente deperibile, qualità, prezzo e tipicità del prodotto giocano un ruolo importante nell'affermazione della nostra asparagicoltura. Questa monografia aiuta gli operatori a creare i presupposti fondamentali per ottenere reddito e creare occupazione in agricoltura.

EditoreEdagricole
Data pubblicazioneMaggio 2001
FormatoLibro - Pag 129 - 16x24
NoteIllustrato con foto a colori
ISBN8820646675
EAN9788820646677
Lo trovi in#Coltivare l'Orto #Tecniche di Coltivazione
MCR-NR 24052


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