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L'Anti-Dieta — Libro

Per raggiungere e mantenere il tuo peso naturale bastano poche e semplici abitudini - Con oltre 100 ricette

Silvia Goggi


Consigliato da Macrolibrarsi
(8 recensioni 8 recensioni)


Prezzo di listino: € 18,00
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Descrizione

C’è la dieta del minestrone, quella dell’acqua, quella dissociata e ce ne sono molte altre ancora: tutte complicate, spesso avvilenti per il gusto e quasi sempre inefficaci.

E poi c’è l’anti-dieta, che ci permetterà di raggiungere il nostro peso naturale (che impareremo essere diverso da quello “ideale”) in modo semplice e spontaneo.

Non la solita dieta da fame, quindi, bensì un prontuario di buone abitudini alimentari e di suggerimenti per metterle in pratica nella quotidianità. L’anti-dieta non ci costringerà a pesare gli alimenti fino all’ultimo grammo, a spendere una fortuna in cibi costosi e a passare le nostre giornate a fare calcoli complicati: l’anti-dieta è facile, golosa ed economica.

La dottoressa Silvia Goggi ce la spiega in questo libro, e la rende accessibile a tutti grazie alla capacità di divulgare contenuti scientifici in modo brillante che l’ha resa una delle voci più autorevoli del suo settore. E, visto che non si vive di sola teoria, nella seconda parte del libro troveremo oltre 100 ricette – alcune delle quali fotografate in un inserto a colori – suddivise in pratici menu settimanali bilanciati, per velocizzarci nell’organizzazione dei pasti.

Prefazione di Silvia Pasqualini 

Introduzione 

PRIMA PARTE

  • L’aumento di peso
  • Cronache di diete fallite
  • L’anti-dieta
  • Poche semplici regole

SECONDA PARTE

  • Come applicare i menu
  • Menu primaverile
  • Menu estivo
  • Menu autunnale
  • Menu invernale

INDICI

  • Indice degli ingredienti
  • Indice delle ricette

Ringraziamenti

Editore Rizzoli
Data pubblicazione Aprile 2021
Formato Libro - Pag 336 - 15,5 x 20,5 cm - cartonato
Note

Con sovracoperta

ISBN 8817156736
EAN 9788817156738
Caratteristiche
Lo trovi in Libri: #Dietetica
MCR-NR 191847

Approfondimenti Speciali

Qual è davvero il nostro peso ideale?

Leggi un estratto dal libro "L'Anti-Dieta" di Silvia Goggi

Immagino il vostro scetticismo mentre, nella sezione della libreria dedicata ai testi di alimentazione, vi rigirate questo libro tra le mani.Dopo aver visto fallire la dieta del minestrone, quella dell’acqua e la dieta a Zona, dopo aver...

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Silvia Goggi, medico chirurgo, si è specializzata con lode in Scienza dell’Alimentazione presso l’Università degli Studi di Milano. Coautrice delle linee guida internazionali per la pianificazione di diete a base vegetale, nella sua pratica clinica accompagna i pazienti,... Leggi di più...

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Recensione in evidenza

Anna Acquisto verificato

SILVIA GOGGI IL GURU DELLA SALUTE

Libro di facile lettura, ricette di facile esecuzione. Splendido perchè offre i consigli per un anno intero utilizzando verdure e frutta di stagione

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Le 8 recensioni più recenti


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Antonella

Acquisto verificato

Consiglio

Ho acquistato questo libro per pura curiosità. Mi piace il modo di scrivere chiaro, buoni consigli da seguire a tavola per passare ad una sana alimentazione. Interessanti anche le ricette da provare davvero tutto l'anno. Spero di mettere in atto al meglio i consigli della dottoressa.

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Gloria

Acquisto verificato

Super ricettario!

Premetto che non sono vegana ma amo testare ricette e ingredienti alternativi. Questo libro si è rivelato utilissimo non solo per quanto riguarda la parte informativa iniziale, scritta in modo chiaro e comprensibile anche per i non addetti ai lavori, ma soprattutto per la parte dedicata alle ricette. Mi ha dato tantissimo spunti per variare l'alimentazione e introdurre più alimenti di origine vegetale. Consigliato a tutti!

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Laura

Acquisto verificato

bellissimo

Che bello il nuovo libro della dott.sa Goggi, sempre molto chiara e seria nell'illustrare i concetti. Un libro ben fatto, strutturato bene, ottime ricette e informazioni. Solo un po' costoso.

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Roberta Pignatelli

Acquisto verificato

Ottime indicazioni!

Il libro fornisce ottime indicazioni su come ritrovare un rapporto naturale con il cibo e su come iniziare a cambiare l'alimentazione in direzione di un maggiore rispetto verso il nostro Pianeta e tutti i suoi abitanti, animali inclusi.

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Monica

Acquisto verificato

Finalmente ....

È uno dei pochi libri fra quelli letti che parla di dieta con attenzione alla salute. Finalmente un'alternativa naturale al (falso) mito delle proteine animali come elemento fondamentale per vivere. Suggerisce il modo più corretto su come alimentarsi di carboidrati, per dare energia e senso di sazietà, raggiungendo e mantenendo il giusto peso. La natura fornisce tutto quello di cui abbiamo bisogno.

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Anna

Acquisto verificato

SILVIA GOGGI IL GURU DELLA SALUTE

Libro di facile lettura, ricette di facile esecuzione. Splendido perchè offre i consigli per un anno intero utilizzando verdure e frutta di stagione

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Valentina

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La rivoluzione

Finalmente la possibilità di fare dell' alimentazione una realtà senza paure. Andare verso una vita migliore e sana. La dottoressa Goggi propone questo libro con semplicità e grande generosità

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Stefania

Acquisto verificato

buono

Libro un po' costoso per quello che offre, al di là delle linee guida e dei menù settimanali, divisi per stagioni, mi sarebbe piaciuto anche trovare alcuni consigli su come sostituire alcuni alimenti che possono notoriamente creare problemi di allergie (esempio la soia). Un po' furbo il titolo, attira ma poi leggendo il libro al di là della spiegazione (ovvia) per cui questa dieta funzionerà e le altre no (?!), non offre poi così tanto.

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