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L'Altra Medicina n. 65 - Luglio 2017 - Magazine




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Descrizione


Editoriale - Dieta mediterranea e macrobiotica: un intreccio che fa bene alla salute

Gentili lettrici e affezionati lettori,

in questo numero della rivista diamo volentieri spazio a due medici autorevoli che, in modi e con approcci diversi, portano avanti da anni le loro "battaglie" senza scendere a compromessi.

Il primo è Franco Berrino, epidemiologo tra i più accreditati in Italia, che ha recentemente preso il meglio della dieta mediterranea e della macrobiotica, creando un neologismo tutto da scoprire: cucina macromediterranea.

Il secondo è Antonella Ronchi, amica storica de L'altra medicina magazine e membro del nostro comitato scientifico, che spende parole autorevoli e inattaccabili sulla delicata questione dei vaccini.

Iniziamo con Berrino e la sua dieta, a cui abbiamo dedicato il dossier. «Non ho inventato nulla», ci spiega il professore, «ma soltanto attinto da due tradizioni alimentari - quella mediterranea e quella macrobiotica - che apportano benefici inoppugnabili alla salute». E in che modo l'incontro di queste due diete regala nuova linfa vitale al nostro organismo? «In un modo estremamente semplice», aggiunge Berrino. «Oggi, incalzati da una pressione pubblicitaria che toglie il respiro, non siamo noi a scegliere il cibo, ma è il cibo a scegliere noi. Seguire i dettami della dieta macromediterranea ci consente di tornare protagonisti delle nostre abitudini alimentari e, di conseguenza, riprendere in mano le redini del nostro benessere». Non perdete quindi il dossier che inizia a pagina 50, è una fonte preziosa di consigli a tavola.

Passiamo ad Antonella Ronchi, a cui ci lega un affetto profondo. Medico, specializzata in cardiologia e presidente italiano dei medici omeopati unicisti, Antonella è ultimamente - suo malgrado, immaginiamo - spesso in televisione, interpellata su questioni di cronaca e sui vaccini. Ed è proprio sui vaccini che, a pagina 11, ci espone il suo pensiero, come sempre autorevole e moderato. A prescindere da come la pensiate, è indiscutibile che siamo al cospetto di un momento storico difficile e preoccupante, nel quale un decreto legge non motivato da una reale emergenza sembra in dirittura d'arrivo, nonostante l'ondata crescente di sollevazione popolare. La dottoressa Ronchi, senza peraltro schierarsi contro i vaccini, ci spiega, motivandole, le sue perplessità.

Buona lettura e buona estate.

Daniele Magni, direttore de L'altra medicina magazine

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EditoreL'Altra Medicina
Data pubblicazioneLuglio 2017
FormatoRivista - Pag 98 - 21 x 28.5 cm
ISBN977223972800070065
EAN977223972800070065
Lo trovi in#L'Altra Medicina
MCR-NR 140964

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