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Io Mangio Vegetariano

Scelta di vita e di salute

Nicla Vozzella



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Descrizione


Il vegetarismo, oltre a una scelta dalle implicazioni ecologiche, è prima di tutto un formidabile strumento di prevenzione delle malattie, sono sempre di più, infatti, gli studi che confermano come questa scelta alimentare si trasformi anche, e forse soprattutto, in una scelta di benessere.

Questo libro – niente a che vedere con un ricettario – ha l’obiettivo di mostrare come il vegetarismo possa diventare uno strumento per mantenere la salute anche nei momenti più delicati della vita dell’individuo: dalla gravidanza alla menopausa, dall’adolescenza alla terza e quarta età.

Attraverso l’analisi del fabbisogno del corpo umano e del significato, anche simbolico ed energetico, del cibo, viene illustrato un percorso di prevenzione che può diventare uno stile di vita basato sul rispetto e sull’armonia con il mondo.

Nel libro:

  • Sfatare i “luoghi comuni” pro e contro
  • Dalla piramide classica a quella vegetariana
  • I diversi modi del vegetarismo
  • Il “senso” del cibo: le valenze affettive relazionali
  • Vegetarismo e fasi della vita: gravidanza, allattamento, svezzamento, crescita e adolescenza, menopausa e senilità
  • Vegetarismo come prevenzione delle malattie più diffuse
EditoreUrra Edizioni
Data pubblicazioneMaggio 2010
FormatoLibro - Pag 145 - 13,5x21
ISBN8850329325
EAN9788850329328
Lo trovi in#Dieta vegetariana
MCR-NR 33044

Nicla Vozzella, giornalista, ha una specializzazione post diploma come tecnico delle analisi alimentari. È laureata in filosofia a indirizzo psicologico e specializzata in bioetica e in antropologia medica. Da anni si occupa di salute e prevenzione, collaborando con riviste mediche... Leggi di più...

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