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In Zona con la soia — Libro

L'accoppiata vincente per dimagrire e stare bene

Barry Sears




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Descrizione
Sono ormai numerosissimi gli italiani che conoscono e praticano la Dieta a Zona: un regime alimentare facile, sano e che dà risultati sorprendenti e duraturi. Con la Dieta a Zona si dimagrisce velocemente e in modo salutare e soprattutto si potenziano le difese dell'organismo, che diventa più resistente alle infezioni e allo stress. Non solo: appena si entra "in Zona" si acuisce, in maniera tangibile, la nostra lucidità mentale e aumenta l'efficienza fisica. Zona, insomma, vuol dire energia, buonumore, voglia di vivere. Se, però, nel mondo sono milioni gli entusiasti "zonisti", pochissime sono, in Italia, le persone che conoscono veramente i benefici della soia, considerata a torto qualcosa di esotico, da sperimentare una volta ogni tanto. In realtà più autorevoli istituti di ricerca scientifica mondiale ne hanno studiato a fondo le proprietà, definendole eccezionali sia in termini preventivi che terapeutici. Barry Sears, il celebre biochimico statunitense che ha ideato la Zona, ce le illustra in questo volume dedicato ai vegetariani, ma non solo. Scopriremo, infatti, grazie anche a ricette semplici e ideate da un cuoco italiano, che questo alimento è un'ottima fonte proteica non animale, appetitoso, facilmente cucinabile, diffuso ormai su tutto il territorio e indica per chiunque voglia seguire la Dieta a Zona senza ricorrere a carne o pesce.
EditoreSperling & Kupfer
Data pubblicazioneFebbraio 2005
FormatoLibro - Pag 288 - 15x21
ISBN8820037998
EAN9788820037994
Lo trovi inLibri: #Dietetica #Alimentazione e Salute #Dieta a Zona #Dieta vegetariana
MCR-NR 6231
Barry Sears

Barry Sears, laureato in biochimica, ex ricercatore del Boston University School of Medicine e del Massachusetts Institute of Technology (MIT), è specializzato nella terapia del tumore e nel controllo dietetico delle risposte ormonali. In particolare ha studiato gli eicosanoidi una delle... Leggi di più...

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