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Stevia - Il Dolcificante Naturale — Libro

Barbara Simonsohn



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Descrizione

La Stevia è una grande alternativa

allo zucchero e ai dolcificanti.

Dolcifica senza calorie, non ha effetti collaterali e fornisce importanti minerali e vitamine per rafforzare il proprio sistema immunitario.

Pertanto, la Stevia è ideale, ad esempio, anche per l'obesità, il diabete e l'eczema.

Nel libro si apprendono le nozioni di base su questo prodotto, nozioni storiche, informazioni dettagliate su prodotti contenenti la stevia, la medicina, come poterla coltivare e l'esperienza di altri Paesi che l'hanno adottata in massa. Si scoprirà ad esempio che in Giappone, il 41% dei prodotti dolcificati utilizza la stevia.

Ricco di una grande varietà di ricette e consigli utili per avere dolci più "sani" con questo dolcificante naturale.

EditoreTecniche Nuove Edizioni
Data pubblicazioneNovembre 2012
FormatoLibro - Pag 160 - 17x24
ISBN8848126715
EAN9788848126717
Lo trovi inLibri: #Alimentazione e Salute
MCR-NR 54666
Barbara Simonsohn

Barbara Simonsohn da oltre vent'anni si occupa attivamente di nutrizione. Collaboratrice del medico naturopata Renate Collier, è stata assistente scientifica presso l'Università di Amburgo per vari anni e nel 1984 ha completato gli studi per diventare insegnante di Reiki® originale. Da allora... Leggi di più...

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Recensione in evidenza

Fulvio Acquisto verificato

Libro molto utile

Il libro ha 187 pagine. È una piccola enciclopedia sulla stevia, continiene ogni tipo di informazione al riguardo. Parla della stevia dal punto di vista botanico e di come coltivarla. Inoltre spiega perchè questo dolcificante sia megli degli altri dolcificanti. Riporta informazioni dettagliate sugli stati fatti sulla stevia e le sue proprietà. Un capitolo è interamente dedicato ai benefici che la stevia può dare per combattere i sintomi di alcuni problematiche di salute (come diabete, candida, sovrappeso). Infe non mancano delle ricette di dolci (gelati, marmellate, succhi, torte, creme budini, ...) fatti con la stevia. È presente anche una tabella per convertire le quantità di zucchero bianco di un dolce con la stevia.

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Fulvio
Acquisto verificato

Libro molto utile

Il libro ha 187 pagine. È una piccola enciclopedia sulla stevia, continiene ogni tipo di informazione al riguardo. Parla della stevia dal punto di vista botanico e di come coltivarla. Inoltre spiega perchè questo dolcificante sia megli degli altri dolcificanti. Riporta informazioni dettagliate sugli stati fatti sulla stevia e le sue proprietà. Un capitolo è interamente dedicato ai benefici che la stevia può dare per combattere i sintomi di alcuni problematiche di salute (come diabete, candida, sovrappeso). Infe non mancano delle ricette di dolci (gelati, marmellate, succhi, torte, creme budini, ...) fatti con la stevia. È presente anche una tabella per convertire le quantità di zucchero bianco di un dolce con la stevia.

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Nicole

Ottimo libro

Ottimo libro,spiega molto bene gli usi e i principi della stevia,libro consigliato assolutamente

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