+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-18, Sab 08-12

Articolo non disponibile - Servizio Avvisami disponibile

In Cucina con le Erbe Selvatiche

Heinrich Abraham




Prezzo di listino: € 15,00
Prezzo: € 14,25
Risparmi: € 0,75 (5 %)
Articolo non disponibile Richiesto da 2 persone

Servizio Avvisami
(2 visitatori hanno richiesto di essere avvisati)
Ti contatteremo gratuitamente e senza impegno d'acquisto via email quando il prodotto sarà disponibile

Procedendo dichiaro di essere maggiorenne e acconsento al trattamento dei miei dati per l'uso dei servizi di Macrolibrarsi.it (Privacy Policy)

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Prodotti simili
Descrizione

Cucinare con erbe e piante selvatiche è un vero divertimento. Si trovano in natura e possono essere coltivate in giardino, hanno un buon sapore e sono, oltretutto, salutari.

Quasi ogni piatto migliora notevolmente grazie all'uso delle erbe e molte ricette non vengono valorizzate senza l'apporto di tali esaltatori di sapidità.

La cucina italiana, quella francese e, perché no, anche quella sudtirolese, apprezzate a livello internazionale, devono la loro fama non solo alla loro creatività, ma anche, in gran parte, alla consuetudine di usare una certa quantità di erbe aromatiche, verdure selvatiche e di aromi vegetali.

Fin da bambino Heinrich Abraham dedicava il suo interesse alle erbe e tuttora occupa il suo tempo libero alla ricerca di piante officinali e fiori selvatici. Egli trae dalla natura la forza necessaria per proseguire il suo lavoro e trasmette le sue conoscenze attraverso conferenze ed escursioni botaniche.

Ha dimostrato in pubblico la sua conoscenza relativa al mondo delle erbe nel 1983, presentandosi come ospite della trasmissione Scommettiamo che… in Germania, dove fu in grado di riconoscere, con gli occhi bendati, ben 20 piante su 100 e vinse così la scommessa fatta.

Per la prima volta pubblica in un libro di cucina le proprie conoscenze relative ai sapori e le virtù officinali delle erbe selvatiche. Usa le erbe per cucinare ed aromatizzare primi e secondi piatti, insalate e minestre, salse e dessert. Ed a queste centinaia di ricette si aggiungono anche le procedure per la preparazione di diverse varietà d'olio, aceto, burro, marmellata, miele e sciroppo.

E chi non ha ancora avuto l'occasione di bere un bicchiere di vino alla biondella, ebbene... è arrivata l'ora di procurarsi questa eccezionale raccolta di ricette!

EditoreRaetia
Data pubblicazioneDicembre 2003
FormatoLibro - Pag 92 - 17x24 - cartonato
ISBN8872831903
EAN9788872831908
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Ricette con erbe spontanee e aromatiche
Libri: #Erbe Aromatiche #Erbe che curano #Alimentazione e Salute
MCR-NR 28219
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Heinrich Abraham

HEINRICH ABRAHAM, nato nel 1946 a Egna, residente a Laives, ha lavorato per tanti anni come specialista in erbette aromatiche presso il "Centro per la sperimentazione agraria e forestale Laimburg". Da Edition Raetia: "In cucina con le erbe selvatiche" (2003).   Leggi di più...


nessuna recensione

Scrivi per primo una recensione
Scrivi una recensione

Articoli più venduti


Shoyu - Salsa di Soia

(273)

€ 4,08

Tamari - Salsa di Soia

(199)

€ 4,52

Acidulato di Umeboshi

(366)

€ 3,35

Farina di Grano Tenero - Tipo 1

(161)

€ 2,12 € 2,50 (15%)

Semi di Sesamo Bio

(158)

€ 2,65 € 3,12 (15%)

Cocco Rapè Biologico

(134)

€ 2,61 € 3,07 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.