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Il Tuo Metabolismo - Libro

L'utilità della dieta nella prevenzione e cura del cancro

Antonio Moschetta


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Descrizione


Antonio Moschetta scrive un libro innovativo sul dimagrimento, su come sia impossibile determinare una dieta valida per tutti, ma che si debba al contrario calibrare su ognuno di noi una regime dietetico particolare.

Il nostro corpo cambia: i nutrienti che ci circondano e l'ambiente con cui interagiamo modificano il nostro DNA, accendendo e spegnendo i molti geni che governano il funzionamento dei nostri processi chimici e biologici. Interpretare questi cambiamenti rappresenta una delle sfide più interessanti poste alla scienza medica.

Identificare i geni che si accendono e si spengono durante la nostra vita sarà infatti utile a predire quei percorsi nutrizionali che modificano la nostra identità genetica e ci permetterà di capire e prevenire molte malattie e quindi vivere più a lungo e in salute.

Introduzione

I Il soggetto «metabolico», che spesso ignora di essere a rischio

II La sindrome metabolica

III Il grasso addominale: come si forma e come eliminarlo

IV Il contributo dell'alimentazione nella prevenzione e nel trattamento dei tumori

V Alcuni studi clinici sul rapporto tra alimentazione e cancro

VI I batteri tra il cibo e noi

VII Prebiotici, probiotici e trapianto di microbiota

VIII Il DNA umano

IX Cibo e geni: la nutrigenomica

Conclusione

Bibliografia

EditoreMondadori
Data pubblicazioneAprile 2018
FormatoLibro - Pag 119 - 15 x 22.5 cm - cartonato
Note

Con sovracoperta

ISBN8804687162
EAN9788804687160
Classifichen. 14 in Libri
Lo trovi in#Alimentazione e Salute
MCR-NR 148817

Leggi un capitolo tratto dal libro

Lo stato di salute di una persona che assume un nutriente contenuto in un alimento determina la sua possibilità di sfruttare tutti i benefici che il nutriente può apportare all'organismo.

Per continuare a leggere, clicca qui: > Ignorare di essere a rischio - Estratto da "Il Tuo Metabolismo"

Antonio Moschetta, classe 1973, è Ordinario di Medicina Interna, Presidente del Corso di Laurea in Medicina dell'Università Aldo Moro di Bari ed è stato Dottore di Ricerca in Epatologia presso l'Università di Utrecht in Olanda negli anni 1998-2011; allievo del premio... Leggi di più...

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