+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-19, Sab 08-12

Il Manuale dell’Autoproduzione in Cucina — Libro

Conserve, salse, snack, prodotti da forno, dolci e salati per una dispensa davvero naturale

Chiara Frascari



(1 recensioni 1 recensioni)


Prezzo di listino: € 9,90
Prezzo: € 9,41
Risparmi: € 0,49 (5 %)
Prezzo: € 9,41
Risparmi: € 0,49 (5 %)

  • Disponibilità: 1 giorni

    Lunedì 1 Marzo
  • Guadagna punti +10

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
  • Disponibilità: 1 giorni

    Lunedì 1 Marzo
  • Guadagna punti +10

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Acquistati insieme


Acquista “Colazioni Dolci e Salate + Il Manuale dell’Autoproduzione in Cucina”: Conviene!

Colazioni Dolci e SalateIl Manuale dell’Autoproduzione in Cucina
Prezzo di listino: € 19,80
Prezzo Totale: € 18,82
Risparmi: € 0,98

Descrizione

Il fai da te dei cibi naturali!

Il saper fare è un ingrediente fondamentale in cucina, troppo spesso dimenticato. Siamo purtroppo abituati ad acquistare già pronti gran parte degli alimenti che finiscono nella nostra dispensa e nel nostro frigorifero. Di molti non sappiamo nemmeno il processo di fabbricazione: e se non fosse poi così difficile né lungo riprodurli a casa propria? E se potessimo farlo usando ingredienti migliori?

Percorrendo questo vero e proprio cammino dell’autoproduzione ne guadagneranno la consapevolezza, il gusto e la salute. Impareremo infatti a conoscere da vicino quello che mangiamo, a scegliere con cura gli ingredienti, a ottimizzare i consumi, a ridurre i rifiuti.

Le ricette del libro spaziano dalle conserve, dolci e salate, alle salse, dai prodotti da forno agli snack. La filosofia di fondo per tutti i prodotti è sempre la stessa: pochi ingredienti e di qualità; procedimento il più possibile semplice e alla portata di tutti. E un gusto che non vi farà rimpiangere i prodotti acquistati.

Introduzione: Saper fare: l’ingrediente in più 

1. Bevande, succhi, infusi, caffè 
2. Condimenti, salse, dressing 
3. Dolcificanti 
4. Paste basi, preparati e miscele dolci e salate 
5. Ricette per colazioni e merende 
6. Golosità dolci: biscotti, dolcetti, cioccolatini, croccanti, ghiaccioli 
7. Stuzzichini salati: chips, salatini, sfogliatine 
8. Latticini e formaggi 
9. Yogurt e formaggi vegetali 
10. Conserve in barattolo salate 
11. Conserve dolci: marmellate, composte, creme 

Indice delle ricette

EditoreTecniche Nuove Edizioni
Data pubblicazioneLuglio 2016
FormatoLibro - Pag 123 - 14 x 21 cm
ISBN8848132790
EAN9788848132794
Lo trovi inLibri: #Ricette per la salute
MCR-NR 121507

Approfondimenti Video

Approfondimenti Speciali

Saper fare: l'ingrediente in più

Scopriremo insieme che molte cose che compravate per abitudine già pronte sono facilissime da fare in casa, con pochi ingredienti e in poco tempo. Per citarne solo alcuni: il pesto, la pasta frolla, il ketchup, la maionese, i ghiaccioli, i crackers, le patatine, le barrette, le fette biscottate ecc.

Per continuare a leggere, clicca qui: > Saper fare: l'ingrediente in più

Chiara Frascari

Chiara Frascari è laureata in Lettere Moderne, dopo un master in Storia e Cultura dell'alimentazione, ha deciso di dedicarsi al cibo in tutte le sue forme. Lo studia, lo legge, lo cucina, lo autoproduce e lo scrive in ricette e articoli. Vive a Bologna e collabora con la rivista Cucina Naturale... Leggi di più...

Dello stesso autore


Vedi tutte le pubblicazioni

Spesso acquistati insieme


Io Lo So Fare — Libro

(18)

€ 5,61 € 5,90 (5%)


voto medio su 1 recensioni

1
0
0
0
0

Recensione in evidenza

angela Acquisto verificato

che bello!!

un'ottima guida per produrre da soli con soddisfazione e risparmio!

(0 )

Le 1 recensioni più recenti


icona

angela

Acquisto verificato

che bello!!

un'ottima guida per produrre da soli con soddisfazione e risparmio!

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


Un Nuovo Mondo — Libro

(87)

€ 10,45 € 11,00 (5%)

Ventuno Giorni per Rinascere — Libro

(54)

€ 13,30 € 14,00 (5%)

Ricucire l'Anima — Libro

€ 19,00 € 20,00 (5%)

Theta Healing — Libro

(40)

€ 17,10 € 18,00 (5%)

Io sono il Padrone della mia Anima — Libro

(11)

€ 12,35 € 13,00 (5%)

Dolcezze Macromediterranee — Libro

(7)

€ 15,20 € 16,00 (5%)

Mindfucking — Libro

(2)

€ 14,16 € 14,90 (5%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI NSIIURR
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.