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Il Dolce Gluten Free - Libro

Pasticceria senza glutine fatta in casa

Gaia Pedrolli




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Descrizione

Niente più segreti per i dolci senza glutine!

Dolci appetitosi per tutti, e non solo per chi deve seguire una dieta senza glutine, capaci di soddisfare in ogni momento la voglia di dolce.

121 ricette per realizzare in casa biscotti, torte, dolci al cucchiaio, crostate e pan di spagna.

Tutte le ricette sono provate e riprovate dall'autrice che vi rivelerà i suoi trucchi per dolci a prova di errori: i migliori ingredienti, tecniche di preparazione e modalità di cottura spiegati in modo chiaro e dettagliato, per ottenere ottimi risultati.

 

EditoreGiunti Demetra
Data pubblicazioneSettembre 2014
FormatoLibro - Pag 157 - 17x24
ISBN8844044833
EAN9788844044831
Lo trovi in#Ricette senza Glutine
MCR-NR 86574

Gaia Pedrolli è insegnante di Fisica al liceo, Gaia ha una grande passione – la cucina – e un "piccolo" problema con il cibo – la celiachia. Per questo nel 2009 ha deciso di aprire un blog di cucina senza glutine che oggi è uno dei più seguiti in Italia. Collabora attivamente con diverse... Leggi di più...

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