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Il Cioccolato fa Bene

Ha un effetto rasserenante, protegge il cuore, rallenta l'invecchiamento, aiuta a prevenire i processi infiammatori

Rowan Jacobsen




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Descrizione


Ma sarà vero che il cioccolato, oltre tutto, fa bene alla salute? Gli esperti dicono di sì, e le più recenti scoperte su questo delizioso alimento sono davvero sorprendenti. Questo libro, ricco di informazioni e di golose e salutari ricette, ne svela i molti segreti.

Ecco qualche esempio: l'effetto protettivo che il cioccolato esercita sul cuore è doppio rispetto a quello procurato dal vino rosso e quattro volte superiore a quello del té verde; il cioccolato non fa aumentare il colesterolo LDL (quello 'negativo'), e contribuisce ad aumentare il colesterolo HDL (quello 'buono'); contiene feniletilammina, un oppiaceo naturale che il cervello produce quando ci si innamora, e che regala sensazioni di felicità e appagamento; nel cioccolato si trovano antiossidanti che svolgono una funzione protettiva nei confronti del cancro, dell'invecchiamento, dell'artrite, dell'asma e dei processi infiammatori.

EditoreRed Edizioni
Data pubblicazioneMaggio 2009
FormatoLibro - Pag 94 - 14x21
ISBN8857300237
EAN9788857300238
Lo trovi in#Alimentazione e Salute
MCR-NR 25396

Rowan Jacobsen, esperto di alimentazione e salute, è autore di numerosi libri sull'argomento. Leggi di più...

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