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I 6 Mesi Che Possono Cambiare il Mondo e il Futuro di Tuo Figlio - Libro

Pierre Dukan




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Descrizione


Un semplice programma alimentare che permette alle mamme di scegliere i cibi giusti per evitare al proprio bambino sovrappeso, obesità e diabete.

Frutto delle più recenti ricerche dell' epigenetica e della collaborazione di scienziati di tutto il mondo, questo libro rivela che modificando l'alimentazione in gravidanza è possibile salvare il proprio bambino dall'epidemia di sovrappeso e diabete che affligge ormai oltre due miliardi di persone.

Pierre Dukan spiega, infatti, che da alcuni decenni abbiamo iniziato a consumare cibi, come lo zucchero e la farina raffinata, che modificano il funzionamento dei nostri geni rendendoci più vulnerabili a malattie come l'obesità e il diabete.

Evitare questi e altri alimenti, soprattutto durante gli ultimi sei mesi prima del parto, diventa quindi cruciale per proteggere le nuove generazioni da queste patologie. Durante il quarto e il quinto mese si forma il pancreas del neonato e con esso la capacità di produrre insulina.

Da quel momento in poi, più zuccheri entrano in circolo per il feto, maggiore sarà la quantità di insulina prodotta, più debole sarà il suo pancreas, più il bambino sarà a rischio. Ogni donna può quindi influire profondamente sulla salute di suo figlio attraverso i cibi che sceglie di mangiare.

Seguendo il semplice piano alimentare proposto dal dottor Dukan, tutte le mamme potranno salvaguardare il futuro del loro bambino e proteggerlo da molte gravi malattie.

Introduzione

Cambiare il mondo

1. Presentazione del progetto

  • Come tutto è iniziato

2. Il nemico: il SOD (sovrappeso, obesità e diabete)

  • Il sovrappeso è una malattia recente
  • Complicanze del sovrappeso e dell'obesità
  • L'uragano e la farfalla

3. Le cause del SOD

  • Cinque ragioni nascoste della crisi del sovrappeso, dell'obesità e del diabete
  • Il sovrappeso, un conflitto recente tra individuo e società
  • I dieci bisogni fondamentali

4. Il motore del sovrappeso: il pancreas e l'insulina

  • Da dove tutto ha inizio
  • Effetti a lungo termine di zuccheri e insulina
  • Che cosa è più importante? Una missione e una speranza

5. Nascita e sviluppo del pancreas dell'embrione e del feto

6. Gli zuccheri e le lobby

7. La genetica dell'alimentazione umana

  • La Rift Valley e lbminazione
  • Lo studio Cordain: 229 specie di cacciatori-raccoglitori passate al setaccio

8. L'epigenetica

  • Genetica ed epigenetica
  • Che cos'è l'epigenetica?
  • Le metilazioni del DNA
  • La modalità di trascrizione degli istoni
  • L'impronta genetica dei genitori
  • Tre ragioni fondamentali
  • Il messaggio che rivolgo alla donna che aspetta un figlio
  • La gravidanza è senz'altro il momento cruciale
  • Le prove scientifiche
  • Lavori e ricerche sull'epigenetica del diabete di tipo 2

9. 1.000 giorni dell'OMS

10. Il programma in pratica

  • Avvertenze
  • Obiettivo principale del programma

11. carico glicemico degli alimenti

  • Periodi di vulnerabilità del pancreas del feto nel corso della vita intrauterina
  • I primi tre mesi di gravidanza
  • Il quarto e il quinto mese
  • Gli ultimi quattro mesi
  • Per riassumere
  • L'alimentazione quotidiana della donna incinta

10. Gli alimenti nel quarto e quinto mese di gravidanza

  • Lista I: alimenti glucidici da eliminare durante il quarto e il quinto mese di gravidanza
  • Lista II: alimenti glucidici da evitare durante il quarto e il quinto mese
  • Lista III: alimenti glucidici tollerati in quantità moderate
  • Lista IV: alimenti glucidici da consumare liberamente
  • Lista V: alimenti glucidici raccomandati

11. Gli ultimi quattro mesi di gravidanza

  • Che cosa fare con gli altri alimenti glucidici
  • Come andare più lontano insieme

12. Tabelle degli alimenti

  • Per il quarto e quinto mese di gravidanza
  • Per gli ultimi quattro mesi di gravidanza

Bibliografia

EditoreSperling & Kupfer
Data pubblicazioneMaggio 2017
FormatoLibro - Pag 206 - 14x21 cm
ISBN8820059381
EAN9788820059385
Lo trovi in#Dieta Dukan #Gravidanza
MCR-NR 978882005938

Leggi il primo capitolo

Il programma che presento nel libro ha preso forma lentamente e soltanto a questo punto della mia vita, perché ho dedicato gran parte del tempo a condurre una battaglia quotidiana e in prima linea a fianco di pazienti in sovrappeso, obesi e diabetici.

Per continuare a leggere, clicca qui: > Il progetto - Estratto da "I 6 Mesi che Possono Cambiare il Mondo e il Futuro di Tuo Figlio"

Pierre Dukan

Il dottor Pierre Dukan si occupa da trent’anni di comportamento alimentare e rieducazione funzionale e nutrizionale. Sul tema del dimagrimento ha scritto diversi libri, che hanno avuto grande successo. Leggi di più...

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