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Funny Vegan n.30 - Inverno 2017

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Descrizione

Editoriale di Sonia Giulidori

Preferisco il caldo al freddo, è un dato di fatto. Chi mi frequenta lo sa: maglioni a strati d'inverno e una felpa leggera anche per le serate d'estate. magari si alza il vento!

Il tepore ci riporta in uno stato di benessere e relax e cosa c'è di meglio di una bella zuppa per riscaldarsi nella stagione fredda? Su questo numero abbiamo deciso di dare un po' di calore ai nostri temi e parlare di quello che ci serve per affrontare il clima pungente.

Per ora, però, qualche dubbio che te basse temperature ci sorprendano mi e venuto.

Siamo a dicembre e ci sono state giornate di novembre che sembravano annunciare la primavera.

Secondo i dati pubblicati dal sito di Greenpeace il 2010, seguito da 2005 e 1998, è stato l'anno più caldo da quando si effettuano misurazioni scientifiche globali (cioè metà Ottocento).

Il rialzo termico in alcune regioni dell'Africa e dell'Asia ha toccato picchi tra 1.2 e 1.4 gradi rispetto alla media storica.

Oggi la Terra è più calda di circa 0,7 gradi e si stima un aumento globale alla fine del Ventunesimo secolo tra 1.8 e 4 gradi.

Un dato allarmante che, se confermato, porterebbe all'estinzione di molte specie animali e vegetali.

L'Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale (Ispra) ha pubblicato il consueto aggiornamento del rapporto.

Gli indicatori del clima in Malia e, in base ai loro dati, a cambiare non è tanto la stagione estiva quanto l'inverno, caratterizzato da un numero minore di giorni freddi e da temperature più alte.

D'altronde, ce ne eravamo accorti!

Ormai, che il fenomeno esista e porti con sé conseguenze anche molto preoccupanti è un dato condiviso dall'opinione pubblica e dalla comunità scientifica, ma di fatto pochi sembrano realmente prendere posizioni decise e soprattutto efficaci.

In primis la politica dovrebbe considerare con massima priorità le misure per limitare il cambiamento climatico.

La correlazione tra allevamenti intensivi e surriscaldamento è già cosa nota.

Lo sanno bene in Danimarca.

l partiti l'Alternativa e l'Alleanza Rosso-Verde hanno deciso, prima dell'estate. di dare un segnale ai propri cittadini, decidendo di diventa-re vegani per ventidue giorni.

Il loro gesto non salverà la Terra, ma almeno si sono esposti.

Un mondo con meno carne non può che essere positivo. Anche il governo cinese ha dichiarato di volerne ridurre il consumo del 50, entro il 2030, invitando i cittadini a mangiarne meno. mentre Svezia e Paesi Bassi stanno investendo in campagne pubbliche per mostrare i benefici delle diete vegetali.

E in Italia? Per ora mi sembra che ci sia tanta confusione, troppi interessi personali e poco coraggio, ma spero sempre di sbagliarmi. 

 

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EditoreFunny Vegan
Data pubblicazioneGennaio 2018
FormatoRivista - 21x30 cm
ISBN977246499700470030
EAN977246499700470030
Lo trovi in#Funny Vegan
MCR-NR 149923


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