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Funghi

Antipasti - Primi - Secondi




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Descrizione


Crudi., trifolati, fritti...: i funghi, meravigliosi doni del sottobosco, insaporiscono qualsiasi pietanza.

In questo volume troverete tante idee per mettere in luce le caratteristiche di porcini, finferli, chiodini, spugnole, champignon...

 

• Ricette illustrate da splendide fotografie a colorì
• Step di preparazione, pareri nutrizionali, curiosità, vini consigliati
• Tutto quanto bisogna sapere per diventare protagonisti in cucina

EditoreGribaudo Edizioni
Data pubblicazioneGiugno 2008
FormatoLibro - Pag 59 - 19,5x19,5 - cartonato
NoteIllustrato con Foto a Colori
ISBN8879064836
EAN9788879064835
Lo trovi in#L'arte di cucinare
MCR-NR 18994


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