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Fare il Pane - Libro

Ricette passo passo per fare il pane con i bambini

Emmanuel Hadjiadreou




Prezzo: € 18,00

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Descrizione


Il pane è fra le cose più semplici e più gratificanti da preparare.

Soltanto con farina, acqua, lievito e sale potete cuocere un buon pane più sano ed economico di qualsiasi altro in vendita già pronto.

Un procedimento così semplice, ma dai risultati sorprendenti, è il modo migliore per appassionare i bambini alla cucina e alla cottura in forno.

Emmanuel Hadjiandreou è un panettiere pluripremiato, e padre di Noah. Ha la passione per il pane e adora insegnare come si prepara (anche ai bambini di 6 anni!), attraverso istruzioni chiare e passo passo, ricette creative e un pizzico di scienza.

In questo libro presenta ogni tipo di ricetta adatta ai bambini per fare il pane insieme ai loro genitori, nonni o amici.

Nel capitolo per cominciare troverete l'elenco degli ingredienti e indicazioni sull'attrezzatura necessaria e sul lievito, oppure andate direttamente ai capitoli con le ricette per la Colazione, Pranzo e portapranzo, Merenda con gli amici e le straordinarie Dolci delizie.

C'è moltissimo da provare: dal perfetto pane bianco a quello di segale dalle tasche di pita che si gonfiano nel forno sotto i vostri occhi all'impasto per la pizza da ricoprire con i vostri ingredienti preferiti; dai panini ai lamponi con un meraviglioso cuore di marmellata a un fantastico pane alle carote glassato.

Nel tempo, vi divertirete con i vostri bambini, svelando loro in modo semplice i segreti del frumento, della farina e della lievitazione, la cura del lievito naturale et ruolo di glutine e amido.

Grazie a splendide fotografie passo passo e a moltissime proposte sfiziose per pranzi e merende, questo libro è un'imprescindibile fonte di idee per i piccoli e le loro famiglie per imparare a fare il pane insieme.

EditoreIl Castello
Data pubblicazioneMarzo 2015
FormatoLibro - Pag 160 - 22,5x26 - cartonato
Lo trovi in#Pane fatto in casa #Hobby e creatività per bambini
Emmanuel Hadjiadreou

Emmanuel Hadjiandreou insegna panificazione. Nato in Sudafrica, ha imparato il mestiere a Città del Capo, lavorando in panifici specializzati. Trasferitosi nel Regno Unito ha approfondito e sviluppato nuove tecniche, ha conosciuto grandi professionisti del settore e ha lavorato in noti panifici... Leggi di più...

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