+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-18, Sab 08-12

Articolo non disponibile - Servizio Avvisami disponibile

Fantasie e Sapori della Cucina Biologica — Libro

80 ricette semplici e sfiziose

Massimo Piraccini


Remainder


Prezzo di listino: € 11,40
Prezzo: € 5,70
Risparmi: € 5,70 (50 %)
Articolo non disponibile Richiesto da 1 persona

Servizio Avvisami
(1 visitatore ha richiesto di essere avvisato)
Ti contatteremo gratuitamente e senza impegno d'acquisto via email quando il prodotto sarà disponibile

Procedendo dichiaro di essere maggiorenne e acconsento al trattamento dei miei dati per l'uso dei servizi di Macrolibrarsi.it (Privacy Policy)

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Prodotti simili
Descrizione

Fino a qualche anno fa ci chiedevamo quando mai l’Altra Cucina, quella biologica, macrobiotica, naturale, “diversa”, avrebbe fatto breccia sulla tavola della famiglia italiana come nuovo modello di alimentazione.
Oggi questo è finalmente realtà ma, come per ogni fenomeno che ha sviluppi improvvisi e crescite incontrollate, nasce l’esigenza di fornire le cognizioni indispensabili per chi desideri anche solo “navigare a vista” nell’oceano dell’Altra Cucina.
Quali alimenti, tra quelli disponibili nei negozi specializzati in alimentazione naturale, sono i più significativi per caratteristiche intrinseche e per adattabilità ad una cucina che non può prescindere dalla semplicità e dal gusto mediterraneo (vedi Tofu, Seitan e diversi tipi di cereali e verdure quasi del tutto sconosciuti alle nostre tavole).
Come utilizzare e combinare tali alimenti tra loro ma anche come inserirli in modo provocatorio e dissacrante in un contesto di cucina tradizionale usando idonee tecniche di preparazione e nuovi metodi di cottura.
Quando utilizzare i prodotti biologici nel rispetto dei ritmi naturali stagionali.
Quali prodotti utilizzare in relazione alle intolleranze alimentari, alle allergie.
In definitiva un libro per un approccio che ci veda operatori consapevoli e non semplici consumatori della cucina “bio” utilizzando alimenti salutari senza dimenticare una cultura gastronomica che fa del “sapore” ancora un elemento irrinunciabile.

EditoreMacro Remainders
Data pubblicazioneGennaio 2001
FormatoLibro - Pag 160 - 17x24
NoteIllustrato con foto a colori
ISBN887507352X
EAN9788875073527
Lo trovi inLibri: #L'arte di cucinare #Ricette per la salute #Intolleranze Alimentari
MCR-NR 2263

Spesso acquistati insieme


Il Vegan in Cucina — Libro

(24)

€ 4,90 € 9,80 (50%)

La Nuova Macrobiotica — Libro

(7)

€ 6,25 € 12,50 (50%)

Amare Significa Guarire — Libro

(1)

€ 3,95 € 7,90 (50%)


nessuna recensione

Scrivi per primo una recensione
Scrivi una recensione

Articoli più venduti


La Porta del Mago — Libro

(72)

€ 16,15 € 17,00 (5%)

Mantra Madre — Libro

(13)

€ 12,83 € 13,50 (5%)

Il Profumo della Luna — Libro

(35)

€ 11,40 € 12,00 (5%)

Dolci Buoni e Sani — Libro

(42)

€ 18,80 € 23,50 (20%)

Le Radici dell'Amore — Libro

€ 13,21 € 13,90 (5%)

Il Qigong delle Dita — Libro

(5)

€ 8,46 € 8,90 (5%)

Yoga Sciamanico — Libro

€ 17,58 € 18,50 (5%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.