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Erbe Spontanee - Libro

Riconoscere e cucinare le erbe di campagna

Maria Rosa Macchiella




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Revisione del 23 Febbraio 2017 - Questo libro, avente titolo Erbe Spontanee - Libro, realizzato da Maria Rosa Macchiella, si trova nella categoria Erboristeria e Rimedi Naturali e ha come oggetto Erbe che curano. Editato da E.luieditore in data Febbraio 2016 nei nostri magazzini è in "Disponibilità: Immediata". L’importo di vendita è di Euro 12,90.

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Un libro per imparare a conoscere le erbe e per cucinarle!

Cicoria, Farinello, Malva, Margherita, Ortica, Parietaria, Piantaggine, Portulaca, Tarassaco, Viola... e tante altre.

Le erbe selvatiche sono ovunque, sparse nelle campagne, negli orti e giardini, nei parchi o tra le crepe dei marciapiedi. Rustiche e tenaci, con la loro semplicità riescono a farci realizzare piatti gustosi e ricchi di benefici per la nostra salute.

Le piante commestibili illustrate in questo libro sono le più diffuse nel territorio padano, in campagna e anche in zone più o meno urbanizzate e quindi facilmente reperibili.

Ogni specie viene descritta dal punto di vista botanico, ambientale e gastronomico. Inoltre una raccolta di gustose e collaudate ricette propone la realizzazione di piatti saporiti e al contempo semplici e naturali.

EditoreE.luieditore
Data pubblicazioneFebbraio 2016
FormatoLibro - Pag 151 - 14 x 22 cm
Lo trovi in#Erbe Aromatiche #Erbe che curano
Maria Rosa Macchiella

Maria Rosa Macchiella è laureata in Scienze Agrarie all'Università di Bologna, insegna materie scientifiche e tecnico-professionali all'Istituto Agrario Strozzi. Da molti anni si occupa di ecologia e di educazione ambientale, che rappresentano da sempre la sua più grande passione. Leggi di più...

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