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Erbe in Pasta. Ediz. Italiana e Inglese - Libro

La vera azdòra romagnola

Ambra Mambelli




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Descrizione


Ricette della tradizione Romagnola oltre a consigli su come riconoscere e utilizzare piante aromatiche e spontanee facilmente reperibili.

"Personali esperimenti hanno dato vita ad alchimie di sapori e colori nell'intento di trovare il giusto compromesso fra sapore e salute. Imparando così che, la natura, in ogni stagione, fornisce ingredienti semplici che ben accorpati, rendono la tavola degna di pranzetti da Re." Ambra Mambelli

EditoreRomano Editore
Data pubblicazioneAprile 2012
FormatoLibro - Pag 144 - 15 x 21
ISBN8896376464
EAN9788896376461
Lo trovi in#L'arte di cucinare
MCR-NR 53704
Ambra Mambelli

Dopo aver lavorato per 20 anni all'Elettrovox di Forlì Ambra Mambelli ha deciso di cambiar vita e di dedicarsi alla gastronomia. Leggi di più...

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