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Erbe e Fiori in Pentola

Bianca Rosa Gremmo Zumaglini




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Descrizione

Questo libro raccoglie 300 ricette da realizzare con 120 diverse specie di erbe e fiori ideate da “Bianca delle conserve”, considerata una delle interpreti più significative della cucina piemontese.

Ogni erba è accompagnata da un’accurata descrizione e illustrata con un disegno.

EditoreGraphot Editrice
Data pubblicazioneGennaio 2005
FormatoLibro - Pag 290 - 17x24
ISBN8889509058
EAN9788889509050
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Ricette con erbe spontanee e aromatiche
Libri: #L'arte di cucinare #Erbe Aromatiche
MCR-NR 18869
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