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Dolci al Cucchiaio

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Descrizione
20 pratiche e veloci ricette di dolci al cucchiaio, morbidi, cremosi e gustosi. Nell’introduzione alcuni cenni di storia delle principali preparazioni di base e dei cambiamenti che nel corso degli anni hanno visto trasformarsi il dolce di fine pasto. Dalla cassata all'italiana alla cupola alle noci, dal fagottino di castagne al flan di mele: di ogni piatto sono descritti passaggi, tempi e difficoltà di preparazione.
EditoreTrenta Editore
Data pubblicazioneMaggio 2008
FormatoLibro - Pag 64 - 12x16
NoteIllustrato con Foto a Colori
ISBN8890226729
EAN9788890226724
Lo trovi in#L'arte di cucinare
MCR-NR 18883


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