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Dieta Mindful - Libro

Guida per stabilire un buon rapporto con il cibo e con se stessi

Francesca Noli, Emanuela Donghi




Prezzo: € 16,00


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La cucina che cura

Ricette e rimedi pratici per la salute fisica e non solo con Roberto Marrocchesi e Dealma Franceschetti. Un evento dedicato alla salute in relazione al cibo.

Sabato 11 Novembre 2017 c/o Macrolibrarsi Store Cesena (FC).

Biglietti qui!

Descrizione


Ogni dieta prevede un conteggio delle calorie, e delle quantità degli alimenti. Ma non è sempre così facile pesare e misurare... Ecco allora che viene in tuo soccorso questo libro!

Dieta per immagini è un percorso illustrato che mira ad aumentare la consapevolezza delle proprie scelte alimentari e a sviluppare le abilità ne­cessarie per migliorarle, con indicazioni per passare dai grammi alle porzioni e dalle porzioni ai volumi senza dover pesare gli alimenti. Il volume è ricco di fotografie di piatti con diverse porzioni e indicazioni su come organizzarsi la giornata alimentare.

Questo libro è pensato come valido supporto per i professionisti del settore dell’alimentazione e per il grande pubblico.

Il filo conduttore è rappresentato dai profili alimentari, legati alle situazioni lavorative, familiari o personali più frequenti. Da qui si snoda un percorso che porta a riflettere sul proprio stile alimentare.

La parte centrale è una galleria fotografica che, utilizzando la dietetica per volumi, aiuta a quantificare gli alimenti senza l’ausilio della bilancia, facilitando la gestione dei pasti e aumentando la consapevolezza delle porzioni. Ricco di suggerimenti e strategie per migliorare il comportamento alimentare, combattere la fame emotiva, gestire alimenti dolci o salati.

Nella sezione dedicata alla portion distortion si riflette sui legami tra le influenze esterne e i comportamenti alimentari. 

Perché acquistare questo libro?

  • Per riequilibrare il proprio rapporto con il cibo e con se stessi.
  • Per organizzare la propria dieta evitando la trappola di schemi rigidi.
  • Introduce il mindful eating come utile supporto al percorso.

 

 

 

EditoreRed Edizioni
Data pubblicazioneMaggio 2013
FormatoLibro - Pag 176 - 19,5 x 25,3 cm
Nuova EdizioneGennaio 2015
Già edito con il seguente titoloDieta per Immagini
ISBN885730601X
EAN9788857306018
Lo trovi in#Alimentazione e Salute #Mindfulness #Dietetica
MCR-NR 9788857306018

Francesca Noli, laureata in Scienze biologiche, specialista in Scienza dell'alimentazione e in Igiene, giornalista pubblicista, ha effettuato attività di ricerca negli Stati Uniti e ha maturato una lunga esperienza nell'ambito della ristorazione scolastica, dell'educazione alimentare e al gusto.... Leggi di più...

Emanuela Donghi, dietista laureata in Alimentazione e Nutrizione Umana, lavora presso un SIAN occupandosi di dietetica preventiva e diet coaching in percorsi di educazione familiare nel trattamento del sovrappeso e dell'o­besità nell'infanzia. Docente in diversi corsi, relatrice a conferenze e... Leggi di più...

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