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Perchè scegliere di essere vegani?
Le domande più frequenti a cui un vegano deve rispondere
In questo libro l’autrice racconta in prima persona il percorso che l’ha portata a scegliere di diventare vegana, rispondendo alle tante domande che si è sentita rivolgere nel corso degli anni, le stesse di chi si avvicina per la prima volta a questa scelta.
Cosa mangiano i vegani… solo erbetta? Da dove prendi il ferro? E le proteine? Ma quindi… non mangi nemmeno il tonno?
L’intento è quello di parlare della scelta vegan in modo semplice e accessibile a tutti, approfondendo non solo le ragioni che stanno dietro a questa scelta (aspetti etici, salutistici, ambientali), ma fornendo inoltre consigli pratici su come affrontare la quotidianità, come ad esempio dove fare la spesa, cosa mettere nel carrello o in che modo sostituire latte, burro e uova.
Un manuale pratico per una scelta consapevole: chiunque può diventare vegan, in qualunque stadio della vita.
Tema centrale è la scelta vegan, argomento di grande attualità in quanto coinvolge non solo l’alimentazione, ma anche altri aspetti relativi all’etica, all’ambiente e alla salute individuale e del Pianeta.
Questo libro rappresenta un manuale per principianti vegan davvero unico nel suo genere, basato sull’esperienza diretta dell’autrice e ricchissimo di consigli pratici, approfondimenti e indicazioni utili a portare avanti al meglio questa scelta nella vita di ogni giorno.
Non mangio animali innanzitutto perché per me sono compagni di vita, non cibo
Ringraziamenti
Note
| Editore | Anima Edizioni |
| Data pubblicazione | Giugno 2015 |
| Formato | Libro - Pag 90 - 15x21 cm |
| ISBN | 8863653038 |
| EAN | 9788863653038 |
| Lo trovi in | Libri: #Decrescita #Dieta Vegan #Alimentazione e Salute |
| MCR-NR | 100608 |
LUCIA VALENTINA NONNA è nata a Milano e vive a Genova. Autrice del seguitissimo blog di cucina vegan labalenavolante, collabora con alcune riviste di lifestyle per le quali cura delle rubriche di libri e ricette 100% vegetali ed è tra le amministratrici della pagina FB I eat raw, seguita da... Leggi di più...
davide Acquisto verificato
In modo essenziale e simpatico l'autrice affronta tutti i temi legati ad una vita cruelty free. Raccontando in maniera piacevole la sua esperienza offre informazioni molto utili soprattutto a chi vuole iniziare il proprio percorso etico ma anche a chi ha già intrapreso il percorso da tempo è sempre utile u ripasso.
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davide
Acquisto verificato
In modo essenziale e simpatico l'autrice affronta tutti i temi legati ad una vita cruelty free. Raccontando in maniera piacevole la sua esperienza offre informazioni molto utili soprattutto a chi vuole iniziare il proprio percorso etico ma anche a chi ha già intrapreso il percorso da tempo è sempre utile u ripasso.
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Valentina
Acquisto verificato
Un manuale piccolo ed essenziale, eppure ricco, prezioso. Un'ottima guida per chi voglia farsi strada nel mondo vegan, in cui trovare tante risposte ai dubbi più comuni sulla scelta di mangiare 100% vegetale. L'autrice racconta con linguaggio semplice e tono leggero la sua personale esperienza, dedicando ciascun capitolo ad una delle domande più comuni che vengono poste a vegani. Da quelle sulle carenze a quelle sulla vita sociale, da quelle più pratiche sul dove-come fare la spesa a quelle più delicate sui risvolti etici ed ambientali di questa scelta. Inoltre ci sono tanti suggerimenti su blog, ricettari, libri e documentari da poter consultare per reperire tutte le informazioni di cui si ha bisogno. Insomma, un volumetto concentrato di pura cultura vegan. Ottimo regalo per Natale ed ottimo anche il prezzo!
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