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Curarsi con lo Zenzero

Un alimento sorprendente per la salute, la bellezza e la tavola

Ellen Heidbohmer



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Descrizione


L’uso dello zenzero come medicinale risale, secondo autorevoli fonti, al III millennio a.C. Fu usato in Cina, Corea, Giappone, Malaysia, Indonesia e Sudest asiatico e successivamente, in tempi assai più recenti, in Europa, soprattutto in Irlanda e Inghilterra.

Nella Prima parte il libro riporta, ‘Dalla A alla Z’, le malattie e i disturbi sui quali lo zenzero svolge un’azione positiva (asma, allergie, ipertensione, mal di testa, obesità, reumatismi, tosse, vertigini). A parte vengono trattati, sempre in ordine alfabetico, i problemi per i quali lo zenzero agisce come corroborante (per esempio disturbi del sonno, malattie croniche in età senile e altre indicazioni in dermatologia (per esempio acne, caduta dei capelli).

La Seconda parte del libro, di carattere culinario, è dedicata a un ricettario in cui lo zenzero è usato come spezia o come ingrediente principale: antipasti, minestre, secondi piatti o piatti unici a base di carne, pesce e crostacei o verdure; salse, snack, dessert, dolci, marmellate, bevande e succhi.
EditoreRed Edizioni
Data pubblicazioneMaggio 2007
FormatoLibro - Pag 110 - 14,5x22
ISBN8874475299
EAN9788874475292
Lo trovi in#Cura del corpo #Monografie sulla salute #Alimentazione e Salute
MCR-NR 13419

Ellen Heidböhmer si occupa da molti anni di medicina alternativa e di medicina tradizionale cinese ed è autrice di saggi dedicati alla salute e al benessere. Leggi di più...

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