800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

Come Fare il Pane in Casa

Le farine, i lieviti, la lavorazione, i tipi d'impasto - pani aromatizzati - pani scpeciali - grissini - focacce - pizze

Anna Bisio



(1 recensioni 1 recensioni)


Prezzo: € 7,50

1 visitatore ha richiesto di essere avvisato

Prodotti simili

1 visitatore ha richiesto di essere avvisato

Prodotti simili

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

assistenza clienti
Descrizione

Da millenni il pane è alla base della nostra alimentazione, ma da quanto tempo non ne mangiate di veramente buono, come può essere quello fatto in casa? Il profumo delizioso, la semplice fragranza con cui nessun prodotto industriale può competere... Un manuale pratico e indispensabile per fare in casa il pane e tante sue varianti, e inoltre grissini, focacce, piadine... Tante ricette per tutti i gusti, e tutte buone... come il pane!

Con questo manuale, frutto di ricerche e di sperimentazioni personali, l’autrice insegna a fare da sé il pane tradizionale e le sue tante varianti, come pure i pani speciali, le focacce, le piadine, i grissini, i taralli ecc.

Scelta delle farine e degli altri ingredienti, impasto, lievitazione, foggiatura, cottura, conservazione: tutte le informazioni, i trucchi e le accortezze per risultati eccezionali e appetitosi.

Baguette, carta da musica, pane al germe di grano, al latte, allo zafferano, al miele, al sesamo, con le noci, di soia, integrale, con le patate ecc.

Tante ricette sfiziose per ogni gusto, tutte buone… come il pane!

 

 

EditoreDe Vecchi Edizioni
Data pubblicazioneDicembre 1997
FormatoLibro - Pag 158 - 16,5x24
Ultima ristampaAprile 2005
ISBN8841225853
EAN9788841225851
Lo trovi in#Pane fatto in casa
MCR-NR 30675

Anna Bisio, guardia ecologica e animata da un continuo interesse per piante, fiori e prodotti naturali, da appassionata di cucina ha maturato una pluriennale esperienza confezionando in casa pane e focacce secondo antiche ricette raccolte nei suoi viaggi alla scoperta delle cose buone e sane di... Leggi di più...


voto medio su 1 recensioni

1
0
0
0
0

Recensione in evidenza

angela

lo avevo lì da un pò

è un peccato non sia più disponibile. lo avevo da un pò lì e devo dire che è stato moito utile. l'ho utilizzato per capire come fare il pane in casa. molto utile.

(0 )

Le 1 recensioni più recenti


icona

angela

lo avevo lì da un pò

è un peccato non sia più disponibile. lo avevo da un pò lì e devo dire che è stato moito utile. l'ho utilizzato per capire come fare il pane in casa. molto utile.

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


Padre Ricco Padre Povero

(127)

€ 12,50

Bésame Mucho - Libro

(54)

€ 15,73 € 18,50 (15%)

Curarsi con la Candeggina? - Libro

(16)

€ 19,47 € 22,90 (15%)

La Mente Estesa - Libro

(3)

€ 11,90 € 14,00 (15%)

Basta Poco - Libro

€ 14,03 € 16,50 (15%)

Il Cibo del Risveglio - Libro

(1)

€ 10,63 € 12,50 (15%)

Ricordati chi sei, Anima Antica - Libro

(1)

€ 15,30 € 18,00 (15%)

Le Porte dell'Immaginazione - Libro

€ 14,37 € 16,90 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. — Nimaia e Tecnichemiste