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Come Avviare un'attività di Chef a Domicilio - Guida + CD-Rom

CD-Rom contenente software economico-finanziario, modulistica e normativa di settore. Aggiornato al 2013

Massimo D'Angelillo, Monica Gadda, Antonio Montefinale, Daniela Montefinale, Maria Luisa Morasso




Prezzo: € 39,00


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Aggiornamento del 10 Febbraio 2017 - Questo volume, denominato Come Avviare un'attività di Chef a Domicilio - Guida + CD-Rom, fatto da Massimo D'Angelillo, Monica Gadda, Antonio Montefinale, Daniela Montefinale, Maria Luisa Morasso che trovi nella categoria Formazione personale, più dettagliatamente nella sottocategoria Kit Creaimpresa. Redatto da Crea Impresa ed edito in data Gennaio 2013 , si trova in stato di "Disponibilità: 5 giorni". Il costo di Euro 39,00.

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Il Kit Creaimpresa, composto da Guida+Cd-Rom, consente di avviare la propria attività di successo senza perdere tempo e commettere errori.
E’ uno strumento di grande utilità anche per chi deve elaborare il Business Plan per una richiesta di finanziamento pubblico e/o privato.

Con il Kit Creaimpresa “Come avviare un’attività di chef a domicilio puoi:

- individuare i finanziamenti, i contributi a fondo perduto e le agevolazioni pubbliche che puoi richiedere
- conoscere le leggi e le norme che regolano il settore
- conoscere le licenze, le autorizzazioni e i requisiti necessari per avviare l’attività
- prevedere i
guadagni
- prevedere l’investimento d’apertura e i costi di gestione
- conoscere tutte le attrezzature e gli utensili servono ad uno chef a domicilio
- progettare al meglio la gestione dell’impresa

Dagli Stati Uniti e dalla Francia ecco l'ultima rivoluzione della ristorazione! Lo chef a domicilio. Per chi sa cucinare e ha buona propensione a trattare con la gente, l'attività rappresenta un'idea di business innovativa e potenzialmente molto redditizia. La clientela potenziale è ampia e nel nostro paese la concorrenza, per chi sceglie di diventare cuoco a domicilio, non è ancora competitiva. Inoltre i servizi da offrire, oltre alla preparazione dei menu più vari, sono molti mentre gli investimenti e i costi di gestione sono modesti.

Di recentissima edizione 2013, il Kit Creaimpresa “Come avviare un’attività di chef a domicilio” si articola in 4 parti cosi dettagliate:

1-LA PROGETTAZIONE DELL'ATTIVITA'
L’idea d’impresa
L’idea
L’attrattività del business
Le condizioni di realizzabilità
Che cosa offrire
Preparazione di menu a domicilio per cene e feste, aperitivi, finger food e visual food, mise en place della tavola,Temporary Chef, Chef in vacanza, corsi di cucina a domicilio...
Le caratteristiche dei diversi tipi di menu e di servizio
La definizione della gamma
A chi e come vendere
Le potenzialità del mercato
La segmentazione del mercato
La concorrenza
Le strategie di marketing
L’organizzazione dell’attività
Le attrezzature e gli utensili necessari
I locali
La localizzazione ideale
Il personale
I corsi da Chef


2-QUANTO CAPITALE SERVE E QUANTO SI PUO’ GUADAGNARE
Gli investimenti
I costi
I ricavi
Il reddito operativo lordo annuo
Dal reddito operativo lordo al reddito netto
I fabbisogni finanziari
I flussi di cassa relativi al primo anno di attività
L'elaborazione del piano economico finanziario
Come utilizzare il software del piano economico finanziario: Il software economico-finanziario permette di prevedere, attraverso simulazioni, in modo semplice e rapido, anche per chi non ha dimestichezza con il computer:
- l'investimento necessario per l'avvio dell'attività
- il fatturato annuo realizzabile
- i costi annui da sostenere per la gestione
- il guadagno conseguibile nel corso dell'anno
e di elaborare, il piano degli investimenti, il conto economico e il piano dei flussi di cassa (entrate mensili, uscite mensili, fabbisogno finanziario mensile e cumulato).
Grazie al software dedicato è possibile definire con facilità e rapidamente la configurazione ottimale da dare all'attività. Il software funziona su Excel.


3-LA REALIZZAZIONE DELL'ATTIVITA'
Le autorizzazioni e gli adempimenti burocratici
I contributi a fondo perduto e i finanziamenti agevolati e ordinari che si possono ottenere
I finanziamenti ordinari
La scelta della forma giuridica
L’acquisizione delle attrezzature necessarie
L’acquisizione degli ingredienti e delle materie prime da utilizzare
L'acquisizione dei locali
I contratti di lavoro
Il Cd-Rom riporta la modulistica relativa ai principali adempimenti burocratici e autorizzazioni da richiedere per l'avvio dell'attività. Per evitare code negli innumerevoli uffici competenti per raccogliere informazioni e ritirare i moduli da compilare, con grandi perdite di tempo e rischio di sbagliare... forniamo già i moduli e gli allegati necessari.
Il Cd-Rom riporta inoltre una ricca documentazione con schede riguardanti:
- principali agevolazioni pubbliche: contributi a fondo perduto e/o finanziamenti agevolati per l'avvio dell'attività
- contratti di lavoro per l'eventuale assunzione del personale
- forme giuridiche possibili
- fac-simile contratto di locazione


4-PER SAPERNE DI PIU'
Come trovare ulteriori informazioni mediante:
Le associazioni di categoria e di settore
Le mostre, i saloni e le fiere
I libri e le riviste

Nel Cd-Rom è presente anche una ricca PHOTO-GALLERY con immagini che abbiamo selezionato per dare una rappresentazione visiva dell’attività, chiara e semplice, anche piacevole… Tante idee per mettere a punto con successo questa nuova iniziativa imprenditoriale.

Se acquisti ADESSO il KIT, la casa editrice la Genesis, ti offre la CONSULENZA on line sui FINANZIAMENTI PUBBLICI  per trovare i contributi a fondo perduto, i finanziamenti agevolati e altre agevolazioni finanziarie ottenibili per realizzare la tua attività.

 

EditoreCrea Impresa
Data pubblicazioneGennaio 2013
FormatoLibro - Pag 216 - 14x19
Note+ CD-Rom
Lo trovi in#Carriera e lavoro #Kit Creaimpresa

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