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Coccola il tuo Intestino — Libro

Guida completa alla salute intestinale con 80 deliziose ricette per appagare corpo e mente

Eve Kalinik




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Descrizione

La salute intestinale è cruciale per il nostro benessere, sia fisico che psicologico.
Nell’intestino, infatti, alberga il microbiota, quell’insieme di microrganismi che hanno un ruolo fondamentale per la vita umana in quanto regolano il sistema immunitario e svolgono una funzione di protezione dalla colonizzazione da parte di batteri patogeni.

È ormai assodato che le relazioni tra il sistema nervoso e la salute dell’intestino sono a doppio senso: la salute della pancia può influenzare il benessere mentale e viceversa.

Che cosa fare? Prima di tutto curare la propria alimentazione. Questo è ciò che spiega l’autrice in questo libro: una dieta che non preveda un’assunzione sufficiente di verdure e frutta, che sia troppo ricca di alimenti trasformati, di piatti preparati industrialmente, di cereali raffinati, di zucchero, di carne e salumi, è estremamente dannosa per l’equilibrio del microbiota e per l’integrità dell’intestino, e quindi per la salute generale.

In questo volume, il lettore troverà 80 ricette facili e buone, arricchite da consigli nutrizionali e spiegazioni del perché sono utili per la salute dell’intestino. Seguendo con sistematicità i consigli nutrizionali dell’autrice, eventuali disturbi dell’intestino miglioreranno e così la salute globale dell’organismo, compreso il livello di energia e il tono dell’umore.

  • Con un po’ di impegno, chiunque può avere un intestino felice.
  • Una dieta efficace e semplice da seguire.
  • 80 piatti facili da preparare e adatti a migliorare la salute dell’intestino.

Introduzione

  1. Come mangiare
  2. Il meraviglioso mondo dei microbi
  3. Perché va fuori rotta?
  4. La nostra corazza naturale
  5. Connessione mente-corpo
  6. Smascherare chi vi tormenta
  7. I sabotatori dell'intestino
  8. Stressati, sempre più stressati
  9. In viaggio fra gli ormoni
  10. Verità e bugie

Ringraziamenti

EditoreRed Edizioni
Data pubblicazioneSettembre 2018
FormatoLibro - Pag 256 - 19.5 x 25.5 cm - cartonato
IllustrazioniCon fotografie a colori
ISBN8857308189
EAN9788857308180
Lo trovi inLibri: #Salute dell'intestino #Ricette per la salute
MCR-NR 151567
Eve Kalinik

Eve Kalinik è una nutrizionista di fama e scrittrice. Vive e opera a Londra. E' ritenuta una delle voci più autorevoli nel campo dell'alimentazione e dei suoi impieghi terapeutici. Il suo approccio moderno, diretto e innovativo al tema della salute dell'intestino unisce... Leggi di più...


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