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Cibi e Metabolismo

Il metodo più sano per raggiungere e mantenere il peso forma

Barbara Asprea, Mara Ramploud




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Descrizione


Mangiare è il secondo atto vitale compiuto dal neonato dopo la respirazione. Dovrebbe essere quindi assolutamente naturale, e lo è per tutti gli animali in libertà, che sanno cosa e quanto mangiare per mantenersi in salute. Per l'uomo, invece, non è così semplice: mangiare è una faccenda che riguarda mente e cuore non meno che il corpo e, talvolta, diventa persine un problema, tanto che le parole 'dieta' e 'metabolismo' ricorrono sempre di più nel suo parlare quotidiano. 'Dieta' evoca infatti restrizioni e 'penitenza', mentre in realtà vuoi dire solo 'regola'; e 'metabolismo' indica semplicemente processi che avvengono nel nostro corpo per trasformare il cibo ingerito.

Finalità di questo libro è scoprire la sottile alchimia che unisce cibo, corpo, mente, e avvalersene nella preparazione dei pasti con gustose ricette che influenzino positivamente il nostro metabolismo.

EditoreRed Edizioni
Data pubblicazioneGennaio 2004
FormatoLibro - Pag 108 - 15x21
ISBN8874471609
EAN9788874471607
Lo trovi in#Cura del corpo #Alimentazione e Salute
MCR-NR 22634
Barbara Asprea

Barbara Asprea giornalista specializzata in alimentazione e dietista, collabora con Cucina Naturale e opera in strutture sanitarie. Vive e lavora a Milano. Leggi di più...

medico, è specialista in scienza dell'alimentazione, È anche omeopata ed esperta di medicine alternative. Leggi di più...

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