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Buone Ricette senza Zucchero e Senza Sale — Libro

Tutte le alternative naturali

Maurizio Cusani, Cinzia Trenchi



(3 recensioni 3 recensioni)


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Descrizione

Ci sono diversi motivi per rinunciare o ridurre di molto il consumo di sale e di zucchero bianco, usati in quantità eccessive nella nostra cucina e ormai presenti nella quasi totalità degli alimenti industriali. Non solo chi soffre di ipertensione, di disturbi cardiocircolatori o di diabete, ma chiunque abbia a cuore la propria salute dovrebbe prestare maggiore attenzione a questo aspetto della dieta.

Il libro esamina questi temi con un approccio medico, prendendo in considerazione le caratteristiche degli alimenti principali e proponendo le alternative più efficaci.

E poiché rinunciare al sale non significa rinunciare al sapore, e rinunciare allo zucchero non significa rinunciare ai dolci, viene presentato anche un ricco ricettario che mette in pratica le indicazioni generali e offre a tutti la possibilità di godere di una cucina più salutare.

Editore Red Edizioni
Data pubblicazione Maggio 2012
Formato Libro - Pag 112 - 14x21
ISBN 8857303748
EAN 9788857303741
Lo trovi in Libri: #Ricette per la salute
Alimenti e Bevande: #Ricette senza zucchero
MCR-NR 54265

Maurizio Cusani medico oculista milanese, ha pubblicato diversi libri di saggistica su psicosomatica, simbologia e enneagramma, materie che insegna presso l'Istituto Riza. Studioso di sufismo, è stato allievo di Laleh Bakthiar e di Gabriele Mandel.  Leggi di più...

Cinzia Trenchi, naturopata, giornalista e fotografa free lance è specializzata in food e itinerari enograstronomici, realizza per case editrici italiane e straniere libri e servizi di cucina con ricette inedite o interpretazioni della tipicità. Cuoca appassionata collabora da molti anni con la... Leggi di più...

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Mariagiovanna Acquisto verificato

Ottimo

Benissimo sapere come sostituire sale e zucchero con altri ingredienti più salutari ed anche più gustosi.

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Le 3 recensioni più recenti


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Mariagiovanna

Acquisto verificato

Ottimo

Benissimo sapere come sostituire sale e zucchero con altri ingredienti più salutari ed anche più gustosi.

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Lorena

Acquisto verificato

buona

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Rossella

Acquisto verificato

Ricette facili

Scritto in modo chiaro e comprensibile. Ricette semplici e veloci.

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