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La Buona Cucina Vegetariana — Libro

I consigli nutrizionali del dietologo e tante ricette stuzzicanti, sfiziose e di facile preparazione

Fabio Zago, Raffaella Ghionna


Remainder


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Descrizione
Spesso si è portati a pensare che la cucina vegetariana sia sinonimo di un'alimentazione povera e poco nutriente: non tutti, infatti, sanno quante ricche e varie possano essere le preparazioni "verdi.

Piccolo tributo agli amanti della cucina vegetariana, ma rivolto anche a chi ama una cucina gustosa e leggera, un prezioso ricettario che coniuga l'amore per la buona tavola con un'alimentazione vegetale.

Tante ricette e tanti consigli per avere al tempo stesso un piatto appetitoso e il giusto apporto di vitamine e sali minerali. In più, utili informazioni sui valori nutrizionali dei cibi: un modo sano e gustoso di nutrirsi che vi farà riscoprire sapori e profumi nuovi e invitanti.
EditoreDe Vecchi - Remainders
Data pubblicazioneFebbraio 2006
FormatoLibro - Pag 127 - 14,5x21
NoteIllustrato con Foto a Colori
ISBN8841226676
EAN9788841226674
Lo trovi inLibri: #Ricette per la salute #Dieta vegetariana
MCR-NR 22624

chef, insegna da oltre vent’anni negli Istituti Alberghieri ed è docente presso la Scuola della Cucina Italiana. È autore di testi tecnici adottati nelle scuole superiori e di diversi volumi per il grande pubblico. Leggi di più...

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