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Buona Tavola, Salute e Bellezza con Erbe Aromatiche e Spezie

Giuliana Lomazzi


Remainder
(2 recensioni 2 recensioni)


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Descrizione

In questo libro troverete le ricette per preparare un aceto terapeutico, un dentifricio sbiancante, una crema detergente, un pane aromatico... tutto all'insegna di erbe e spezie apportatrici di sapore.

Umili e domestiche le erbe aromatiche, fascinose ed esotiche le spezie, in realtà è sottile la barriera che le divide e le loro proprietà possono a pieno titolo essere considerate insieme in questo volume.

Grazie alle loro essenze odorose, si rivelano indispensabili per aromatizzare cibi e bevande e non è un caso se la cucina di un Paese si caratterizza soprattutto per gli aromi che vengono usati.

Erbe e spezie sono prodighe nei nostri confronti per risolvere piccoli problemi di salute e prendersi cura della nostra bellezza: un tesoro che la tradizione millenaria degli erboristi ci ha tramandato sotto forma di tisane, cataplasmi, impacchi, tinture.

EditoreRed Edizioni
Data pubblicazioneSettembre 2008
FormatoLibro - Pag 96 - 16,5x21
ISBN8874478771
EAN9788874478774
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Ricette con erbe spontanee e aromatiche
Libri: #Cura del corpo #Ricette per la salute
MCR-NR 20938
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Giuliana Lomazzi

Giuliana Lomazzi è giornalista pubblicista, autrice e traduttrice letteraria. Si occupa di terapie, benessere e alimentazione naturale, senza trascurare l'aspetto ludico (gastronomia e viaggi). Cura articoli di alimentazione e salute per il mensile Aam Terra Nuova e collabora con varie altre... Leggi di più...

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Recensione in evidenza

Isabella

Indispensabile !!!

Da quando lo uso non riesco a farne a meno e continuamente provo ricette ed abbinamenti. Molto interessante sapere come erbe e loro uso provengano man mano da popoli ed epoche diverse. Utilissimo conoscere non solo gli effetti positivi sulla salute umana ma anche quelli negativi, lo raccomando per se stessi o da regalare. Piccolo prezzo grande utilità!!!

(1 )

Le 2 recensioni più recenti


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Isabella

Indispensabile !!!

Da quando lo uso non riesco a farne a meno e continuamente provo ricette ed abbinamenti. Molto interessante sapere come erbe e loro uso provengano man mano da popoli ed epoche diverse. Utilissimo conoscere non solo gli effetti positivi sulla salute umana ma anche quelli negativi, lo raccomando per se stessi o da regalare. Piccolo prezzo grande utilità!!!

Recensione utile? (1 )

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Maria Giuseppa

Acquisto verificato

Mi è piaciuto molto questo libro...

Mi è piaciuto molto questo libro perchè è un manuale completo come se ne trovano pochi. Oltre a contenere varie ricette di cibo e bevande ( peraltro molto interessanti e sfiziose)e rimedi naturali con le varie erbe e spezie, per ognuna di esse indica sua le proprietà curative che le controindicazioni. Questo per me è molto importante poichè, essendo appassionata del settore ho comprato molti libri del genere e veramente pochi parlano delle controindicazioni che queste piante possono avere portando il lettore a credere che non vi siano effetti negativi. Altra cosa che mi è piaciuta molto è che il libro parla anche della storia delle varie piante ma non in modo banale ne scontato, ma in modo unteressante e anche divertente menzionando ad esempio i Babilonesi, gli Arabi, gli Egizi e vari altri popoli dell'antichità con i loro usi e rimedi. Molto interessante è anche la tabella degli accostamenti tra erbe e spezie e i vari alimenti che offre un valido supporto per chi è alle prime armi e voglia sperimentare.

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