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Aromatiche - Coltivazione e Utilizzo




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Descrizione


"Arovate a immaginare un mondo senza aromatiche, la pizza senza origano, aglio, olio e peperoncino... senza aglio e peperoncino, il pesto alla genovese senza basilico, la salsa verde senza prezzemolo, l'arrosto senza rosmarino... provate a immaginare un giardino senza salvia, aglio, alloro, timo... che mondo sarebbe senza l'aroma e i profumi delle aromatiche?"

Un manuale per conoscere le tecniche colturali, le varietà, l'uso in cucina.

EditoreEdizioni Del Baldo
Data pubblicazioneDicembre 2011
FormatoLibro - Pag 64 - 15x20
Lo trovi in#Erbe Aromatiche

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