800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

Alla Tavola della Longevità - Libro

Un viaggio tra tradizione e scienza alla scoperta dei piatti della longevità per la ricerca contro le malattie dell'invecchiamento

Valter Longo



(8 recensioni8 recensioni)


Prezzo di listino: € 18,00
Prezzo: € 15,30
Risparmi: € 2,70 (15 %)


Aggiungi ai preferiti
  • Quantità disponibile

    Alta disponibilità
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 18 ore 37 minuti.
    Consegna stimata: Giovedì 21 Giugno
  • Guadagna punti +16

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti

Acquistati insieme


Acquista “Alla Tavola della Longevità + La Dieta della Longevità - 2 Libri”: Conviene!

Alla Tavola della LongevitàLa Dieta della Longevità
Prezzo di listino: € 33,90
Prezzo Totale: € 28,82
Risparmi: € 5,09

Descrizione


Prendete il vostro posto alla Tavola della Longevità.

Abbiamo scoperto che il cibo è un alleato indispensabile per vivere sani e a lungo.. è ora di imparare quali piatti preparare! 

Qui troverai:

  • Tutte le novità della ricerca - Gli aggiornamenti sulle scoperte fatte nell'ultimo anno, che hanno portato Valter Longo al centro dell'attenzione dei media di tutto il mondo.
  • Le ricette per seguire la dieta della longevità - Chi ha sposato le indicazioni di Valter Longo per un'alimentazione che aiuti a invecchiare più lentamente, fino ad oggi non aveva a disposizione le ricette da mettere in pratica tutti i giorni. Grazie al suo team di ricercatori, l'autore ha raccolto in questo libro ricette semplici e compatibili con la sua dieta.
  • Un regime alimentare che si basa sulla cucina tradizionale italiana - Non c'è bisogno di ingredienti esotici per seguire la rivoluzione di Longo: le ricette si ispirano allo stile alimentare dei nostri nonni e antenati, e ci permettono di mangiare senza rinunciare al gusto caratteristico della nostra tradizione.
  • Un viaggio nelle zone blu d'Italia - Sono le regioni con un alto tasso di longevità, dove Longo è andato a caccia dei luoghi dove mangiare e dove mangiano i centenari per vivere fino a 110 anni senza malattie.
  • Operazione trasparenza: il sostegno alla ricerca - Tutti i proventi dell'autore sono devoluti alla ricerca. L'autore racconta come sono stati e come verranno usati i proventi del primo libro "La dieta della longevità"

Il libro definitivo che ci insegna a mangiare secondo la dieta della longevità.

INTRODUZIONE

1. LA RACCOLTA FONDI PER LE FONDAZIONI VALTER LONGO E CREATE CURES E I PROGETTI DI RICERCA CHE NE BENEFICERANNO

2. DIETA MIMA-DIGIUNO, MALATTIE E LONGEVITÀ: UN AGGIORNAMENTO

  • Pubblicazione dello studio clinico randomizzato
  • Con quale frequenza sottoporsi alla DMD
  • Quando iniziare la DMD?
  • La DMD 
  • Cosa aspettarsi
  • DMD e steroidi comunemente associati alla chemioterapia
  • DMD e prevenzione delle malattie dell’Invecchiamento
  • DMD, rigenerazione pancreatica e regressione del diabete di tipo 1 e di tipo 2 nei topi

3. ALLA TAVOLA DEI NOSTRI ANTENATI: DAGLI ETRUSCHI E GLI ANTICHI ROMANI, ALL'ABBANDONO DELLA DIETA MEDITERRANEA

  • L’Italia al centro del Mediterraneo: dagli etruschi al Rinascimento
  • Gli etruschi
  • I romani: quasi vegetariani fino alla caduta dell’Impero
  • La dieta dei «barbari» e quella medioevale
  • L’influenza araba
  • Campagna e città
  • Moderazione e penitenza 
  • La dieta del Rinascimento
  • Dall’Età moderna alla tavola contemporanea
  • L'Ottocento e l'unificazione italiana
  • Scatolette e frigoriferi
  • Le guerre e la dieta italiana
  • Gli americani, fast food e slow food 
  • Fra tradizione e fusione

4. DIETA E STILE DI VITA DELLE ZONE PIÙ LONGEVE DELLA PENISOLA ITALIANA

  • La Sardegna: Seulo e Villagrande
  • Le zone longeve calabresi
  • Verbania, Principato di Monaco e San Marino: l’importanza di medici e sistema sanitario
  • Zone con alto indice di vecchiaia
  • Zone con alta speranza di vita in Italia e in Europa

5. DIETA MEDITERRANEA E DIETA DELLA LONGEVITÀ

  • Il passaggio dalla teoria anti-grasso a quella anti-zucchero e carboidrati 
  • Chi ha ragione?

6. ALLA RICERCA DEI PIATTI DELLA LONGEVITÀ

  • Valle d'Aosta
  • Piemonte
  • Sardegna
  • Lazio
  • Campania
  • Calabria
  • Sicilia
  • Principato di Monaco
  • Liguria
  • Lombardia
  • Trentino-Alto Adige
  • Veneto
  • Friuli-Venezia Giulia
  • Repubblica di San Marino
  • Emilia-Romagna
  • Toscana
  • Umbria
  • Marche
  • Abruzzo
  • Molise
  • Puglia
  • Basilicata

7. CIBI RICCHI DI VITAMINE E MINERALI E COME PREPARARLI

  • Ferro
  • Folati
  • Olio d'oliva e frittura
  • Omega-3
  • Il pesce e la sua cottura
  • Vitamina C
  • Vitamina D

ALLA TAVOLA DELLA LONGEVITÀ. LE RICETTE

  • Abruzzo
  • Basilicata
  • Calabria
  • Campania
  • Emilia-Romagna
  • Friuli-Venezia Giulia
  • Lazio
  • Liguria
  • Lombardia
  • Marche
  • Molise
  • Piemonte
  • Principato di Monaco
  • Puglia
  • Repubblica di San Marino
  • Sardegna
  • Sicilia
  • Toscana
  • Trentino-Alto Adige
  • Umbria
  • Valle d’Aosta
  • Veneto
  • Dolci
  • Ricette internazionali

FONTI DI VITAMINE, MINERALI E ALTRI MICRO NUTRIENTI

RINGRAZIAMENTI

NOTE

CREDITI

INDICE DELLE RICETTE

EditoreVallardi
Data pubblicazioneOttobre 2017
FormatoLibro - Pag 377 - 15 x 22.5 cm - cartonato
Note

Con sovracoperta

ISBN8869875301
EAN9788869875304
Lo trovi in#Alimentazione e Salute #Ricette per la salute
MCR-NR 142483

Leggi un estratto dal libro

Come descrive lo storico dell’alimentazione Massimo Montanari in Il cibo come cultura, ciò che mangiamo può essere interpretato per comprendere e comunicare ciò che siamo e la cultura a cui apparteniamo.

Per continuare a leggere, clicca qui: > Alla tavola dei nostri antenati - Estratto da "Alla Tavola della Longevità"

Valter Longo

Valter Longo, biochimico, è nato a Genova nel 1967 ed è riconosciuto a livello internazionale come uno dei leader nel campo degli studi sull'invecchiamento e le sue malattie con pubblicazioni sulle più autorevoli riviste scientifiche tra cui Nature, Science e Cell.  E'... Leggi di più...

Dello stesso autore


I Segreti della Longevità - Libro

(3)

€ 14,45 € 17,00 (15%)

La Dieta della Longevità - Libro

(42)

€ 13,52 € 15,90 (15%)

Vedi tutte le pubblicazioni

Prodotti correlati


La Dieta della Longevità - Libro

(42)

€ 13,52 € 15,90 (15%)

I Segreti della Longevità - Libro

(3)

€ 14,45 € 17,00 (15%)

La Felicità fa i Soldi - Libro

(42)

€ 14,03 € 16,50 (15%)

La Fine del Diabete - Libro

(6)

€ 14,03 € 16,50 (15%)

Semi di Zucca

(714)

€ 2,88

Zenzero e Curcuma - Libro

(3)

€ 4,17 € 4,90 (15%)


voto medio su 8 recensioni

5
3
0
0
0

Recensione in evidenza


Giorgio Acquisto verificato

Lo consiglio

Non ho ancora terminato di leggerlo, ma conosco l'autore ed i suoi libri e lo consiglio vivamente. Da ricordare che il ricavato dalle vendite va alla ricerca.

(1 )

Le 8 recensioni più recenti


icona

maurizio
Acquisto verificato

la strada della longevita'

questo è il secondo libro che compro di longo,penso che quando un esperto del settore scrivendo un libro un po fuori dalle righe tradizionali,e ti mette davanti una realta' da provare immediatamente a costo zero per vivere meglio questo è il massimo che un medico puo' fare. questi non sono libri solamente da leggere,ma da capire in quello che riesconono a trasmettere come filosofia del vivere sano.

Recensione utile? (0 )

icona

giovanni santi
Acquisto verificato

Ottimo acquisto

Questo libro è la naturale continuazione del primo libro di Valter Longo "La dieta della longevità": contiene tutta una serie di ricette salutari da preparare per mangiare nel modo più sano possibile. In pratica il primo libro di Longo contiene la "teoria" e questo la "pratica".

Recensione utile? (0 )

icona

Giovanni
Acquisto verificato

suggerimenti di longevità

Molto interessanti, frutto di attente osservazioni, si tratta di metterle in pratica nel quotidiano.

Recensione utile? (0 )

icona

tina
Acquisto verificato

libro DrcLongo

Ottimo libro di eccellente ricercatore che spiega utilità dieta per la longevità ed include anche ottime ricette salutari.

Recensione utile? (0 )

icona

paola
Acquisto verificato

Alla tavola della longevità

Ho tutto del Prof. Longo e saperne di più anche su cosa prevalentemente si nutrivano/nutrono le persone nelle varie regioni italiane dove gli ultra novantenni/centenari la fanno da padrona... E' un ottimo spunto!!!

Recensione utile? (0 )

icona

fiorenza
Acquisto verificato

Libro interessante

Questo libro è scritto in modo professionale senza essere pesante

Recensione utile? (0 )

icona

Giorgio
Acquisto verificato

Lo consiglio

Non ho ancora terminato di leggerlo, ma conosco l'autore ed i suoi libri e lo consiglio vivamente. Da ricordare che il ricavato dalle vendite va alla ricerca.

Recensione utile? (1 )

icona

Davide
Acquisto verificato

Molto interessante.

Ottimo libro per me uno dei più interessanti.

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


I Segreti della Mente Milionaria

(106)

€ 11,90 € 14,00 (15%)

Il Business del 21° Secolo - Libro

(38)

€ 10,20 € 12,00 (15%)

La Civiltà dell'Orto - Libro

(5)

€ 12,75 € 15,00 (15%)

Curarsi con la Candeggina? - Libro

(12)

€ 19,47 € 22,90 (15%)

La Felicità fa i Soldi - Libro

(42)

€ 14,03 € 16,50 (15%)

L'Amore è la Medicina più Potente - Libro

(18)

€ 10,97 € 12,90 (15%)

La Parola Magica - Libro

(4)

€ 14,45 € 17,00 (15%)

Gli Specchi Esseni - Libro

(2)

€ 9,27 € 10,90 (15%)

Kryon - La Nuova Umanità - Libro

€ 16,58 € 19,50 (15%)

Il Piacere Prima di Tutto - Libro

€ 10,20 € 12,00 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. — Nimaia e Tecnichemiste