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Gli Alimenti Curativi Secondo la Dietetica Cinese — Libro

Ricette facili e gustose per risolvere i disturbi più comuni

Henry C. Lu




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Descrizione
Gli Alimenti Curativi Secondo la Dietetica Cinese, introduce il lettore all'arte di curarsi con gli alimenti: spiega come individuare il proprio 'tipo fisico'; indica le proprietà terapeutiche di ciascun alimento; si sofferma su ogni disturbo suggerendo, di volta in volta, la 'ricetta' più efficace per risolverlo.

Gli alimenti possono curare nel modo più naturale un grande numero di disturbi. Lo sanno bene, da secoli, i cinesi, che sulle proprietà dei cibi hanno costruito una vera e propria scienza. La dietetica, elemento fondamentale del sistema medico cinese, prende in esame le qualità 'sottili' dei diversi alimenti: natura calda o fredda, sapore, energia, movimenti... e pone in rapporto queste particolarità con il tipo di costituzione fisica dell'individuo.
EditoreRed Edizioni
Data pubblicazioneOttobre 2006
FormatoLibro - Pag 262 - 14,5x22
Data di prima pubblicazione1992
ISBN8874474415
EAN9788874474417
Lo trovi inLibri: #Ricette per la salute #Medicina Tradizionale Cinese
MCR-NR 11257

Henry Lu ha conseguito la laura in Medicina presso l'Università dell'Alberta, in Canada, dove ha poi insegnato. Si dedica alla Medicina Cinese dal 1972. E' noto per la sua traduzione in inglese del "Classico di medicina interna dell'Imperatore Giallo", il più antico trattato di medicina... Leggi di più...


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