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Perché alcune persone possono mangiare moltissimo senza ingrassare, mentre altri al minimo strappo mettono su peso? Perché alcuni digeriscono anche i sassi, mentre altri non tollerano niente? E se la stanchezza, i gonfiori, l'insonnia, le allergie, la sinusite, le vampate di calore, il sovrappeso, l'emicrania o i problemi cutanei derivassero da un'intolleranza alimentare?
In Occidente, infatti, l'ottanta per cento degli individui risulta intollerante ai latticini e sempre più persone sono intolleranti al glutine. Fate parte di questa percentuale? Vi siete mai posti il problema? Magari, senza saperlo, siete intolleranti da anni al glutine o ai prodotti a base di latte vaccino.
Alimentazione senza glutine e latticini ci aiuta a capire quali alimenti possono nuocere alla salute e al benessere, spiegandoci come riconoscere i cibi da evitare e soprattutto come cambiare la nostra alimentazione.
Vivere una vita sana, senza chili di troppo e senza malattie croniche è possibile, adottando una nuova dieta senza glutine e senza latticini.
Editore | Il Punto d'Incontro |
Data pubblicazione | Giugno 2009 - in lingua originale: 2007 |
Formato | Libro - Pag 192 - 17x22 |
Ultima ristampa | Aprile 2012 |
ISBN | 8880936603 |
EAN | 9788880936602 |
Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Ricette senza glutine #Ricette senza latte Libri: #Disturbi Alimentari #Celiachia |
MCR-NR | 26246 |
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Marion Kaplan è bionutrizionista, allieva della dottoressa Kousmine e specialista in medicina energetica, autrice di dieci opere sull'alimentazione. La ricerca del senso delle malattie l'ha condotta a compiere studi approfonditi sul ruolo dell'alimentazione. Per due volte le è stata conferita... Leggi di più...
auroraluce
questo libro mi è servito a chiarirmi le idee sulle intolleranze. é scritto bene ed è scorrevole con punti chiave da approfondire.
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auroraluce
questo libro mi è servito a chiarirmi le idee sulle intolleranze. é scritto bene ed è scorrevole con punti chiave da approfondire.
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