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Il Frutto Ritrovato

Mappa della biodiversità in Italia

Chiara Spadaro




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Descrizione


"Il Frutto ritrovato", oltre a spiegare con chiarezza storia e cause dell'erosione della biodiversità, rappresenta una mappa completa dell'Italia biodiversa: un libro che racconta prima di tutto le storie dei seed saver, i "custodi di semi", una rete di contadini che preservano le varietà antiche nei loro orti, dalle mele in Val di Non al fagiolo "13 minestre".

Una vera e propria "geografia" di semi e frutti antichi: le attività di associazioni storiche quali Civiltà Contadina e Slow Food, le decine di aziende agricole, agriturismo, vivai, cascine, fattorie didattiche, gruppi d'acquisto solidali, orti e frutteti dove si coltiva la biodiversità. Gli eventi e le sagre per conoscere la mela annurca, la pera volpina e centinaia di altri frutti e ortaggi antichi. Gli orti didattici e scolastici e l'educazione alla biodiversità.

Infine tanti libri da leggere, magari stesi in un orto biodiverso, tra un patata quarantina e una cicerchia.

Perché non si può vivere senza differenze.

EditoreAltraeconomia
Data pubblicazioneMaggio 2010
FormatoLibro - Pag 96 - 10,5x15
ISBN8865160184
EAN9788865160183
Lo trovi in#Prodotti Tipici
MCR-NR 36477

Chiara Spadaro giornalista ambientale e antropologa. È autrice di "Il frutto ritrovato" (2010), "Adesso pasta" (2011, vincitore del premio del Museo nazionale delle paste alimentari), "Piccolo è meglio" (2012) e "Vademecum per la biodiversità" (2013) per Altreconomia edizioni. Nel 2013 ha... Leggi di più...

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