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50 Superalimenti — Libro

Per la salute e il benessere - Con semplici e appetitose ricette

Jenny Bor, Thorsten Weiss



(3 recensioni 3 recensioni)


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Descrizione

Un libro per scoprire e utilizzare 50 fantastici alimenti, considerati "super", che ci doneranno energia e vitalità!

Cacao puro, avocado, bacche di goji, frutti di açaí, papaya, noni, noci macadamia, alga spirulina, clorella, curcuma, ginseng, semi di chia e molti altri, sono straordinari concentrati di salute e benessere che la natura ci mette a disposizione.

Permettono al corpo di sviluppare una salute ottimale e per questo vengono definiti “superalimenti”.

Ci sono almeno un paio di momenti al giorno in cui i nostri livelli di energia hanno un crollo, il nostro rendimento diminuisce e la stanchezza si fa sentire, a causa di una vita piena e frenetica, aggravata dall’inquinamento e dallo stress ambientale.

Ma quando incorporiamo nella nostra dieta quotidiana dei “superalimenti”, con i loro fantastici livelli di vitamine, minerali e proteine vegetali, riusciamo ad affrontare le fatiche della giornata al meglio e con rinnovata energia.

Ci accorgiamo che possiamo fare molto di più, fisicamente e mentalmente.

Inoltre, cosa da non trascurare, l’umore e l’aspetto fisico ne traggono giovamento.

Ogni alimento viene descritto in dettaglio, con l’aggiunta di una ricetta semplice e deliziosa, affinché migliorare le proprio abitudini alimentari e nutrirsi in modo sano diventi un gustoso divertimento.

Introduzione

È tempo di trovare una soluzione

Siete ciò che mangiate

Perché superfood?

Che cosa è superfood e che cosa non lo è?

Il potere curativo degli enzimi negli alimenti crudi

Superfood - il miglior fornitore di enzimi 

Mangiate come uno scimpanzé

Il crudo non è troppo freddo?

L'intestino non ha denti

Ricette e preparazioni

Strumenti e utensili per la preparazione di cibi

Super alimenti di base

  • Il cacao grezzo
  • La crusca di riso e la sua proteina
  • La palma di cocco
  • La canapa

Super Greens

  • Moringa - l'albero del miracolo
  • Spirulina
  • Clorella
  • Erba dì grano ed erba di orzo 
  • Fitoplancton marino la forza originaria del mare
  • Germogli - esplosione di sostanze vitali della giovane piante 

Super erbe aromatiche

  • Ortica - riscopriamola! 
  • Camomilla - erba del sole
  • Ginkgo biloba per una buona memoria

Super semi

  • Chia - i semi del vigore 
  • Semi di lino

Super frutti

  • Goji - le bacche della felicità 
  • Bacche di acai - potenti frutti carichi di forza
  • Bacche di schisandra 
  • Bacche di camu camu - bomba di vitamina C 
  • Mirtilli
  • Avocado
  • Melograno 
  • Papaya - il frutti magico 
  • Noni - super frutto della lontana Asia 
  • Baobab 
  • Aloe vera
  • Anacardi
  • Macadamia - la regina delle noci
  • Oliva 
  • Chili - super piccante e super sano 

Super radici

  • Maca - la regina delle Ande
  • Astragalo - la radice dell'immortalità 
  • Ginseng - un'altra radice miracolosa
  • Curcuma

Funghi curativi e vitali

  • Reishi il fungo della felicità 
  • Chaga 

Dolcificanti

  • Stevìa
  • Datori
  • Mesquite
  • Lucuma - l'oro degli Inca

Attrì super alimenti

  • Pollini di fiorì 
    - grazie, care api. per questo miracolo della natura!
  • Cannella - la super corteccia
  • Shilajit - bomba ayurvedica di sostanze vitali

Elenco delle illustrazioni

Nota sugli autori

EditorePunto d'Incontro
Data pubblicazioneOttobre 2015
FormatoLibro - Pag 144 - 14 x 21 cm
ISBN8868202514
EAN9788868202514
Lo trovi inLibri: #Ricette per la salute
MCR-NR 104646

Approfondimenti Speciali

L'avocado, un vero superfood - Leggi un estratto dal libro

L'avocado è un frutto che contribuisce alla vostra bellezza interiore ed esteriore. Alcune persone evitano l'avocado per il suo elevato contenuto di calorie e grassi, ma che questo frutto faccia ingrassare è pura mitologia.

Sono proprio i grassi che contiene a favorire la riduzione del peso corporeo in quanto provvedono a una quasi immediata sensazione di sazietà e in più mantengono basso il livello di insulina nell'organismo. In tal modo il grasso viene bruciato molto più efficacemente.

Per continuare a leggere, clicca qui: > L'avocado, un vero superfood - Estratto dal libro "50 Superalimenti"

Jenny Bor

Esperta di nutrizione ed equilibrio ormonale, Jenny Bor conduce regolarmente corsi di formazione sui superalimenti, gli alimenti biologici, l’equilibrio ormonale e lo sviluppo personale. Leggi di più...

Thorsten Weiss

Thorsten Weiss è un esperto di tematiche quali la cura delle malattie croniche, la riduzione del peso corporeo e l’equilibrio psicofisico attraverso sane abitudini alimentari. È inoltre speaker motivazionale e autore di successo. Leggi di più...

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Recensione in evidenza

Desiree Acquisto verificato

Bellissimo libro.

Bellissimo libro. Elenco completo con info generali e consigli riguardanti i super alimenti. Consigliato a chi come me voleva conoscere i superfoods e le loro proprietà. Interessanti anche le ricette per ogni alimento tutte erudiste e vegane

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Le 3 recensioni più recenti


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angela
Acquisto verificato

un buon manuale di superfood, anche poco scontati.

una parte iniziale su cosa è un superfood per lo scrittore, il ruolo degli enzimi in essi contenuti, l'alimentazione crudista e come usarli crudi questi alimenti. poi una carrellata abbastanza approfondita su cacao, cocco, canapa, crusca di riso. Approfondisce alcuni Supergreen più o meno conosciuti, come Moringa, Spirulina, Clorella, ecc. Prende in considerazione anche erbe aromatiche, semi, radici, frutti e funghi. ed una parte finale sui dolcificanti. alcuni superalimenti vari, ed ognuno con ricette. Libro interessante.

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Luciana
Acquisto verificato

Interessante che posso dire di più.

Interessante che posso dire di più. Da leggere

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Desiree
Acquisto verificato

Bellissimo libro.

Bellissimo libro. Elenco completo con info generali e consigli riguardanti i super alimenti. Consigliato a chi come me voleva conoscere i superfoods e le loro proprietà. Interessanti anche le ricette per ogni alimento tutte erudiste e vegane

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