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eBook - Senza Glutine

Ricettario goloso per celiaci

Olga Francesca Scalisi, Emanuala Ghinazzi


Articolo Digitale
(1 recensioni1 recensioni)


Prezzo: € 6,99
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Descrizione


Un panettone senza glutine? Si può fare! Ottime torte salate, lasagne e brioches? Si possono fare! Dopo il successo di Panetteria senza glutine, grazie a questo ricettario scoprirete che non esistono preparazioni off limits per i celiaci, dall'antipasto al dolce tutto si può fare in totale sicurezza.

Basta saper usare gli ingredienti giusti. Dopo Ricettario per celiaci.

Panetteria senza glutine, le autrici, notissime sul web come "Felix" e "Cappera", propongono questa volta un ricettario completo, dando particolare risalto e spazio alle preparazioni dolci. Privilegiando l'uso di farine naturalmente senza glutine rispetto a quelle dietoterapeutiche, Felix e Cappera hanno scoperto, grazie alla loro caparbietà e alla loro voglia di sperimentare l'impossibile, che non ci sono limiti per la tavola di un celiaco.

Crêpes, biscottini di ogni tipo, crostate, tante idee per primi e secondi... potrete sbizzarrirvi e godere di un'alimentazione varia, sana e molto buona, anche se soffrite dell'intolleranza al glutine.

EditoreAliberti Editore eBook
Data pubblicazioneGennaio 2012
FormatoDownload - eBook in formato elettronico - NO CARTA
FileEPUB
ProtezioneWatermark (+ informazioni)
ISBN8866260393
EAN9788866260394
Lo trovi in#eBook - Diete e Alimentazione
MCR-NR 9788866260394

Olga Francesca Scalisi “Felix” è nata a Messina nel 1972. Iscritta all’albo degli avvocati, attualmente è ricercatore universitario. Esperta di cucina senza glutine, condivide con Cappera la passione per la cucina oltre che sul forum Cucinainsimpatia anche su un blog di ricette, diventato... Leggi di più...

Emanuela Ghinazzi, sorella d’arte (il fratello è il cantante Pupo), è un’amante della buona cucina. Con il nome “Cappera” sperimenta le sue ricette, pensate per chi è affetto da celiachia, e le diffonde sul web. Leggi di più...

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Recensione in evidenza


Alice Acquisto verificato

Sicuramente un grande aiuto per chi...

Sicuramente un grande aiuto per chi soffre di celiachia in quanto vengono suggeriti molti prodotti da usare,per chi invece è solo sensibile al glutine le ricette diventano un po' più complicate,non è sempre possibile utilizzare i soliti classici ingredienti (quasi)sempre presenti nelle cucine come maizena,fecola di patate,farina di riso ecc come speravo

Le 1 recensioni più recenti


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Alice
Acquisto verificato

Sicuramente un grande aiuto per chi...

Sicuramente un grande aiuto per chi soffre di celiachia in quanto vengono suggeriti molti prodotti da usare,per chi invece è solo sensibile al glutine le ricette diventano un po' più complicate,non è sempre possibile utilizzare i soliti classici ingredienti (quasi)sempre presenti nelle cucine come maizena,fecola di patate,farina di riso ecc come speravo

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