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eBook - Ecocucina - PDF

Azzerare gli sprechi, risparmiare ed essere felici

Lisa Casali


Articolo Digitale
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Descrizione


Lo sapevate che utilizzando le parti dei cibi che siamo abituati a scartare è possibile risparmiare anche il 20% sulla spesa?

Il comune modo di cucinare genera una grande quantità di scarti foglie, gambi che non solo sono anche più saporiti e ricchi di nutrienti libro scoprirete come ottenere il massimo, in termini di risparmio, da scarti e avanzi, imparerete utilizzare metodi di cottura che vi faranno risparmiare tempo ed energia: stupirete i vostri ospiti gourmet e farete, allo stesso tempo,voi stessi e all’ambiente.

Dopo aver letto questo libro: 

  • cambierà radicalmente la vostra percezione di cosa è rifiuto e cosa non lo è
  • preparerete piatti sorprendenti a un costo così basso che stenterete a crederlo
  • vi abituerete a mangiare anche quello che non avete mai osato assaggiare
  • scoprirete come risparmiare fino al 20% sulla spesa di frutta e verdura
  • raddoppierete la resa dei prodotti che acquistate e imparerete a consumare meno acqua ed energia in cucina
  • mangerete in modo più sano e consapevole
EditoreEdizioni Gribaudo - eBook
Data pubblicazioneGennaio 2012
FormatoDownload - Pag 242 - eBook in formato elettronico - NO CARTA
FilePDF (8643 kb)
ProtezioneAdobe DRM (+ informazioni)
ISBN8858007542
EAN9788858007549
Lo trovi in#eBook - Diete e Alimentazione
MCR-NR 121725
Lisa Casali

Lisa Casali è nata a Forlì nel 1977. Fin da piccola coltiva la passione per la cucina con il piglio della scienziata. Si occupa di cucina in tutti i sensi: ingredienti a minor impatto ambientale, ovvero la cui produzione richiede minor consumo di suolo e di acqua e minor immissione... Leggi di più...

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Michael Tosi

A dir poco geniale

Noi italiani siamo un popolo di spreconi! Questo libro insegna come riciclare fino all'80% di ciò che normalmente scartiamo: bucce di fava, piselli, gambi, bucce e tantissimo altro. Le sfiziose ricette proposte sono spiegate nel dettaglio e accompagnate da fotografie accattivanti; in questo modo riciclare il cibo non è un peso anzi... uno stimolo divertente. Lo consiglio per un utilizzo quotidiano!

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Michael Tosi

A dir poco geniale

Noi italiani siamo un popolo di spreconi! Questo libro insegna come riciclare fino all'80% di ciò che normalmente scartiamo: bucce di fava, piselli, gambi, bucce e tantissimo altro. Le sfiziose ricette proposte sono spiegate nel dettaglio e accompagnate da fotografie accattivanti; in questo modo riciclare il cibo non è un peso anzi... uno stimolo divertente. Lo consiglio per un utilizzo quotidiano!

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