Autore: Giacomo Pisanu, Davide Maria Pirovano, Marco Fraschini, Elena Soldi
Editore: Lumen Edizioni
Libro - Pag 132 - Novembre 2019
Novità
Autore: Diletta Poggiali
Editore: Tecniche Nuove Edizioni
Libro - Pag 122 - Febbraio 2019
Autore: Cinzia Trenchi
Editore: White Star Edizioni
Libro - Pag 160 - Settembre 2018
Autore: Stefano Polato, Bianca Minerdo
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 141 - Ottobre 2017
Editore: Edizioni l'Informatore Agrario
Libro - Pag 72 - Marzo 2017
Autore: Scuola di Cucina Slow Food
Editore: Slow Food Editore
Libro - Pag 125 - Gennaio 2017
Autore: Rosanna Passione
Editore: Terra Nuova Edizioni
Libro - Pag 113 - Marzo 2010
Nuova ristampa
Autore: Emanuela Sacconago, Anna Marconato
Editore: Red Edizioni
Libro - Pag 174 - Giugno 2014
Editore: Giunti Edizioni
Libro - Pag 192 - Gennaio 2012
Autore: Silvia Strozzi
Editore: Macro Edizioni
Libro - Pag 96 - Ottobre 2011
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Editore: DeAgostini
Libro - Pag 192 - Gennaio 2007
Nuova ristampa
Autore: Giuliana Lomazzi
Editore: Tecniche Nuove Edizioni
Libro - Pag 122 - Settembre 2005
Autore: Alberto Fiorito, Michela Zonta
Editore: Gribaudo Edizioni
Libro - Pag 110 - Aprile 2016
Editore: Gribaudo Edizioni
Libro - Pag 92 - Ottobre 2014
Autore: Donatella Nicolò
Editore: Ponte alle Grazie
Libro - Pag 197 - Aprile 2012
Autore: Giuliana Lomazzi
Editore: Tecniche Nuove Edizioni
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