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Orzo

L'orzo é un cereale rinfrescante, particolarmente adatto alla stagione estiva, ma si può consumare tutto l’anno.

Ha un particolare effetto emolliente e anti-infiammatorio sulla mucosa del tubo digerente. Persino Ippocrate lo consigliava ai suoi pazienti.

Questo cereale si declina in tre varianti: perlato, decorticato e mondo.

Quello perlato subisce un processo di raffinazione che elimina tutte le parti più esterne del chicco. Per questo, presenta un minor contenuto di fibre vegetali, sali minerali e vitamine. A differenza delle altre tipologie, non richiede ammollo.

L'orzo decorticato è la variante semi-integrale, parzialmente raffinato perché privato solo della parte più esterna del chicco. Le fibre sono quindi preservate, così come i suoi micronutrienti. Richiede un ammollo di circa 45 minuti. 

L’orzo mondo è integrale, quindi restano intatte tutte le sue proprietà. Va lavato e poi ammollato per circa 8 ore circa. Si cuoce per assorbimento con 4 volte il volume di acqua e una presa di sale marino integrale per circa 50-60 minuti.Poi si lascia riposare coperto 10 minuti.

Proprietà:

  • emolliente
  • anti infiammatorio
  • calmante
  • sedativo
  • disintossicante dell’intestino
  • molto saziante
  • ipocalorico

Si abbina a verdure di ogni tipo.

Adatto per zuppe, minestre e insalate estive.

Totale articoli: 11

Orzo Perlato Bio, Italiano

Hordeum vulgare prodotto in Emilia Romagna

Produttore: Società Agricola Fratelli Foschi Bio
Confezione: 500 gr

Solo 2 disponibili: affrettati!

€ 2,61 € 2,90

Risparmi € 0,29 (10 %)

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Quantità minima acquistabile: 2

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Giovedì 3 Dicembre

Orzo Perlato

(21)

Produttore: Podere Pereto
Confezione: 500 gr

€ 2,10

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Quantità minima acquistabile: 3

Disponibilità: Immediata

Giovedì 3 Dicembre

Orzo Decorticato Biologico

(6)

Produttore: Agribosco
Confezione: 5 kg

Solo 1 disponibile: affrettati!

€ 13,76

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Disponibilità: Immediata

Giovedì 3 Dicembre

Orzo Perlato Bio

(33)

Produttore: Girolomoni
Confezione: 400 g

€ 1,67

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Quantità minima acquistabile: 4

Disponibilità: Immediata

Giovedì 3 Dicembre

Orzo Perlato Biodinamico

(4)

Produttore: Cascine Orsine
Confezione: 500 gr

€ 2,76

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Quantità minima acquistabile: 2

Disponibilità: Immediata

Giovedì 3 Dicembre

Orzo Decorticato Biodinamico

Per piatti dietetici e bilanciati

(18)

Produttore: Cascine Orsine
Confezione: 500 gr

€ 2,87

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Quantità minima acquistabile: 2

Disponibilità: Immediata

Giovedì 3 Dicembre

Orzo Mondo Bio

Un cereale sano e nutriente

(39)

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 500 g

€ 3,14

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Quantità minima acquistabile: 2

Disponibilità: Immediata

Giovedì 3 Dicembre

Orzo Perlato Bio

Coltivato in Umbria

Produttore: Torre Colombaia
Confezione: 500 g

€ 2,99

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Quantità minima acquistabile: 2

Disponibilità: Immediata

Giovedì 3 Dicembre

Orzo Decorticato Italiano

Ricco di fibre

(95)

Produttore: Probios Alimenti
Confezione: 400 g

€ 1,77

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Quantità minima acquistabile: 3

Disponibilità: Immediata

Giovedì 3 Dicembre

Orzo Decorticato Bio

Alimento biologico naturale ricco di fibre - Coltivato e prodotto in Italia

(36)

Produttore: La Fattoria dell'Autosufficienza
Confezione: 500 g

€ 2,12 € 2,50

Risparmi € 0,38 (15 %)

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Orzo Decorticato Bio

Alimento biologico naturale ricco di fibre - Coltivato e confezionato in Italia

(30)

Produttore: Biofilia®
Confezione: 500 g

€ 2,12 € 2,50

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