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Paolo Odorizzi

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Profumi e Sapori Perduti - Libro

Il fascino della frutta antica

Paolo Odorizzi, Sergio Abram

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Libro - Macro Remainders - Ottobre 2001 - Libri fotografici

Parlando di antiche varietà di mele, bisogna subito dire che all'inizio del 1900 ne erano conosciute più di cinquemila varietà nella sola Europa. Oggi, sono certamente di meno, probabilmente duemila. Le varietà più... scheda dettagliata

Profumi e Sapori Perduti

Il fascino della frutta antica

Sergio Abram, Paolo Odorizzi

€ 1,00
Fuori Catalogo

Libro - Edizioni Del Baldo - Ottobre 2001 - Prodotti Tipici

Un lavoro di Paolo Odorizzi e Sergio Abram, che ci racconta con intelligenza le molte buone ragioni per conoscere e assaggiare tutte le varietà di mele che l'industrializzazione tende a far scomparire. Grazie al lavoro degli... scheda dettagliata


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