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Michel e Jude Fanton

Michel e Jude Fanton

Seed Savers

I fondatori della rete australiana Seed Savers, Michel e Jude Fanton, mostrano come i coltivatori siano in grado di proteggere il nostro patrimonio alimentare mondiale. Essi descrivono la raccolta di semi, cicli di crescita, propagazione, coltivazione e cucina tradizionale e gli usi medicinali di oltre un centinaio di verdure, erbe aromatiche e fiori commestibili.

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Manuale per Salvare i Semi dell'Orto e la Biodiversità - Libro

Scopri e difendi 117 ortaggi, erbe aromatiche e fiori alimentari - Unisciti ai Seed Savers e goditi i miracoli della natura

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Autore: Michel e Jude Fanton, A cura di Alberto Olivucci per Civiltà Contadina
Editore: Il Filo Verde di Arianna
Libro - Pag 160 - Febbraio 2013

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