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Marta Fischer

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La Cucina Araba

Marta Fischer

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Libro - Giunti Edizioni - Gennaio 2007 - L'arte di cucinare

Le più appetitose ricette di una cucina che attraverso commerci, scontri, e incontri ha lasciato tracce indelebili in tutti i Paesi del Mediterraneo. Dal couscous al kebab, dalle tajine alle keftâ, fino ai dolci dai... scheda dettagliata


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