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Mariateresa Sponza D'Agnolo

Maria Teresa Sponza D'Agnolo, insegnante, fotografa, esperta di restauro lapideo, membro dell'Accademia italiana della cucina della Serenissima, ama cucinare e ama la sua città, passioni trasferite appieno in questa sua prima opera. Vive a Venezia.

 

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Il Mestolo Magico

Mariateresa Sponza D'Agnolo

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Libro - Tecniche Nuove Edizioni - Gennaio 2011 - L'arte di cucinare

Il libro è la trasposizione ragionata e ordinata del quaderno di cucina dell'autrice, illustrato dalle foto della figlia Alessandra. Sono ricette raccolte e registrate in tanti anni di vita: piatti tradizionali veneziani o... scheda dettagliata


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