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Maria Salemi

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La Cucina Medievale - La Cucina Rinascimentale

Maria Salemi

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Libro - Libri Liberi - Novembre 2005 - Ricette per la salute

Il Medioevo ha una cultura gastronomica inaspettatamente esigente e raffinata, fatta di sapienti accostamenti di colori, di inconsuete miscele di sapori, di forme sorprendenti. Una cultura che poi, nel Rinascimento, raggiunge... scheda dettagliata


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