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Benedetta Marazzi

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Gnocchi

Le migliori ricette della tradizione

Attolini Giuliana, Benedetta Marazzi

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Libro - Guidemoizzi - Ottobre 2008 - L'arte di cucinare

In questo ricettario vengono descritte nel dettaglio le ricette classiche (gnocchi di patate e gnocchi alla romana), più altre interpretazioni, colorate, tipiche regionali e alcune più fantasiose: in qualsiasi modo verranno... scheda dettagliata


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