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Celiachia tra Nutrizione e Dintorni

Per conoscere meglio una delle intolleranze più sottovalutate

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Libro - Blu International Remainder - Gennaio 2005 - Celiachia

Il punto della situazione sulla celiachia in Italia. Dati epidemiologici, quadri clinici nel bambino e nell’adulto, patologie associate e complicanze, diagnosi, dieta e educazione alimentare, alimenti dietoterapeutici. scheda dettagliata


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